Tort diplomat simplu

Torturi diplomate simple

Sharing

Tort diplomat Simplu

Ingrediente:
5 oua, 5 plicuri de gelatina, 10 linguri de zahar, 0.5 l lapte, 2 compoturi de ananas, 200 gr. stafide aurii, 1 l frisca lichida, un pachet de piscoturi, 2-3 portocale, 3-4 buc. kiwi (sau alte fructe pentru ornat) si 2 coli de celofan.

Mod de preparare
Se bate frisca si se pune la frigider, dupa care se pune la fiert laptele in care s-a adaugat zaharul, coaja de la o portocala si cand este fierbinte se adauga ouale batute bine si se ia de pe foc, se mai adauga gelatina inmuiata in prealabil in sucul de la compotul de ananas si se lasa la racit. Intre timp se pun foliile de celofan intr-o cratita de 4 litri si pe fundul ei si pe lateral se aseaza fructele de ornat(portocale, kiwi , e.t.c.). Cand laptele este proape rece , caldut chiar , se amesteca cu frisca , ananasul stors bine , stafidele .Este o compozitie de consistenta unei smantani , se aseaza un rand de compozitie peste fructele asezate , un rand de piscoturi date prin apa cu zahar , un alt rand de compozitie si ultimul un rand de piscoturi, Se aduna celofanul si se lasa la rece pana adoua zi. Se pot face 2 torturi potrivite din aceste ingrediente. A doua zi se scoate intorcandu-l pe o farfurie.

 

Tort diplomat simplu
Tort diplomat simplu

 

 

 

Tort diplomat

Ingrediente:
4 oua intregi 300 gr. zahar, 0,5 l lapte, 4 plicuri de gelatina de la Dr. Oetker, suc de anans, 1l frisca Hulala

Mod de preparare
Ouale, zaharul si laptele se bat pe aburi pana se ingroasa si capata consistenta mierii. Gelatina se dizolva in sucul de ananas, dupa care se amesteca cu primacompozitie cat este calda i se amesteca in continuare pana se topeste bine gelatina, si incepe sa se ingroase.Dupa ce s-a racit compozitia de mai sus, se adauga frisca bine batuta. Se toarna in forme si se da la frigider pana a doua zi. Se serveste a doua zi, cu multa frisca deasupra.

 

TORT CU BRANZA DE VACI SI CAPSUNI

 

Ptr 12 buc

150g biscuiti

125 g unt

25g alune tocate marunt (prajite)

600g branza grasa de vaci

300g  iaurt

3 ling zeama de lamaie

250gcapsuni mai mici

75g zahar

gelatina ,un pachet

 

Se sfarama biscuitii ,se amesteca cu untul si se aseaza pe fundul unei forme de tort  , captusita cu hartie cerata ,deasupra se pun alunele sfaramate ,separat se amesteca cu mixerul branza de vaci ,iaurtul,si zeamade lamaie .

Separat se face un piure din 150g capsuni,se adauga zaharul si gelatina se pune la foc se da un clocot si pe urma se incorporeaza branza .

Se pun deoparte cateva capsuni si restul se taie marunt si se amesteca ca branza .

Se toarna compozitia in forma (peste stratul de biscuiti) se lasa la frigider 3 h ,se decoreaza cu restul de capsuni.