Reteta Crema din frisca pentru tort „Dobos”

Crema din frisca pentru tort Dobos Ingrediente pentru crema de frisca pentru tortul Dobos – 250 g frisca, – 200 g ciocolata de menaj, – 50 g cacao, – 200 g zahar, – 15 ml rom, – un pachetel cu zahar vanilat. Prepararea cremei Dobos Intr-un cazanel smaltuit de 2 l, pus pe un vas cu apa calda (nu fierbinte), frisca se amesteca cu zaharul, pîna cînd acesta se topeste; dupa aceea, cazanelul se ia de pe vas, se adauga … Citeste mai departe

Reteta Ecler

Reteta Ecler I Ingrediente 1 cana de ulei 1 cana si jumatate de apa 2 cani de faina 8 oua 1 varf de cutit de sare fina Mod de preparare reteta Eclere de casa Se pune apa cu uleiul si cu sarea pe foc (flacara mica), iar cand incepe sa clocoteasca se pune faina (amestecand continuu) pana se desprinde de pe cratita (cateva secunde). Cand se raceste compozitia se adauga ouale,unul cate unul. Se pune compozitia intr-un sprit pentru ornat … Citeste mai departe

Reteta Tort „ trunchi de copac “

Reteta pentru Tortul Trunchi de copac Ingrediente pentru Blat: – 6 oua mari, – 120 g zahar, – 100 g nuci machiate, – 600 g faina, – 15 ml rom. Ingrediente pentru Crema: – 4 oua, – 200 g zahar, – 100 g cacao, – 350 g unt, – un plic cu zahar vanilat, – 60 ml apa. Ingrediente pentru sirop  : – 50 ml rom, – 50 ml apa. Mod de preparare a tortului tip Trunchi de copac Intr-un … Citeste mai departe