Reteta Tort de portocale

Reteta pentru Tort de portocale Blatul : – 7 oua mari, – 100 g nuci macinate, – 70 g faina, – 15 ml zeama de portocale, – 150 g zahar, – coaja rasa de la suprafata unei portocale mari. Crema: – 300 g unt, – 3 oua, – 4 linguri zeama de portocale (60 ml), – 200 g zahar, – coaja rasa dc la suprafata unei portocale mari. Siropul : – 100 ml apa, – 50 ml rom, – 100 … Citeste mai departe

Tort cu marmelada

Torturi usoare

TORT CU MARMELADĂ 200 g făină, 2 linguri zahăr, 2 linguri miere, 1 ou, 1 lingură unt topit, 1 pachet praf de copt, un praf de sare, 250 g marmeladă, 100 g nuci. Se cerne făina pe masa de aluat, se face loc la mijloc, se pune zahărul, mierea, oul, untul, un pacheţel de praf de copt şi sare. Se frământă un aluat, se fac şase foi care se coc în formă de tort. A doua zi se aşază tortul, … Citeste mai departe

Tort cu visine

Reteta Tort cu umplutura de visine

Reteta tortului cu visine Ingrediente pentru tort cu umplura de visine: – 250g zahar – 4 albusuri de ou – 150g faina – 50ml vin – 250ml smantana – 250 g visine din compot (fara samburi) – 50g ciocolata – 1 plic gelatina trasparenta Mod de preparare a tortului cu umplutura de visine: Se bat albusurile spuma, se adauga 100g zahar si se mixeaza pana se dizolva zaharul.Se amesteca faina cu 50g ciocolata topita in 75 ml apa.Se incorporeaza si … Citeste mai departe

Aranjarea tortului fara glazura

O metoda simpla de aranjat tortul este urmatoarea: se unge lateral sl deasupra cu aceeasi crema cu care s-a umplut, cca 1/2 din crema pastrîndu-se in acest scop; crema se netezeste cu lama cutitului si se baloteaza (acopera) numai cu nuca macinata sau cu nuga macinata , sau cu nuca amestecata cu pesmet din biscuiti rasi, aruncând nuca cu lama unui cutit, de jos în sus, pâna când se acopera toata suprafata laterala. Marginea, de sus a tortului (circumferinta) se … Citeste mai departe

Reteta Tort de curmale sau smochine

Reteta pentru Tort de curmale sau smochine Blatul: – 8 albusuri, – 250 g zahar tos, – 20 ml zeama de lamîie sau rom, – 200 g curmale sau smochine, – 100 g migdale sau mici, alune, – 200 g nuci macinate. Pentru   stropit: – 50 ml rom, – 30 ml apa. Crema: – 8 galbenusuri, – 200 g zahar, – 300 g unt, – 8 linguri esenta de cafea (100 ml) sau 50 g nescafe si 100 ml … Citeste mai departe