Retete de prajituri pentru sarbatori

Chec de lamaie  Durata: 1 h30 min  Ingrediente:Aluat chec: 250 g unt, 200 g zahar, 1 praf sare, 1 lingura coaja rasa de lamiie, 2 plicuri zahar vanilat, 4 oua, 250 g faina, 50 g amidon, 2 lingurite praf de copt, 50 ml lapte Glazura: 50 g unt, 50 g zahar pudra, 50 ml zeama lamiie, 1 lamiie, 50 g zahar tos, 30 g fistic Mod de preparare:Se incalzeste bine cuptorul. Se amesteca untul cu zaharul, sarea, coaja de lamiie … Citeste mai departe

Amandina

Reteta de Amandina

Prajitura Amandina      Mod de preparare Blatul: se separa ouale. albusurile se bat spuma cu zaharul. galbenusurile se amesteca cu ulei si apa, la care se adauga zaharul ars(nici cald, nici rece). se toarna totul peste albusul batut, apoi se pune faina in ploaie si se amesteca pina totul se omogenizeaza. se pune intr-o tava, in cuptor la temperatura medie. usa cuptorului nu trebuie deschisa 15-20 de minute. Crema de portocale:se pun intr-o craticioara sau cazanel galbenusurile, zaharul, untul, coaja … Citeste mai departe

Prajitura cu branza de vaci si piersici

Prajitura cu branza de vaci si piersici Ingrediente: 8-10 portii Timp de preparare: 35 min. (plus 1 ora timp de racire) Timp de copt: 50–60 min. 700 g piersici/nectarine, taiate felii 125 g zahar tos 100 g gem de caise, incalzit si trecut prin sita 100 g biscuiti digestivi, sfaramati 25 g migdale, macinate 500 g branza de vaci, proaspata 4 linguri smantana 2 oua mari, separate 50 g unt 1 lingura amidon 2 lamai, sucul si coaja rasaMod de … Citeste mai departe

Serbet de Trandafir

Retete de Serbeturi pentru copii

ŞERBET DE CĂPŞUNI 1 pahar de zeamă de căpşuni, 1 kg zahăr. Se storc printr-un tifon des căpşuni coapte şi parfumate. Se lasă să se limpezească şi se pune în tingirea de dulceaţă zahărul cu un pahar de zeamă de căpşuni. Se pune tingirea întâi la foc foarte moale, până se topeşte zahărul, apoi pe un foc iute. Se ia spuma neagră care se ridică la suprafaţă şi se şterg marginile tingirii cu o cârpă curată, muiată în apă rece. … Citeste mai departe

Retete de Checuri pufoase simple si delicioase pentru copii

Chec pufos cu lamaie si rahat Un chec pufos si aromat care se face atat de usor si seduce garantat! Ingrediente:   5 oua 10 linguri zahar 5 linguri ulei 6 linguri faina 1 lingurita praf de copt 1 lingura zeama de lamaie 1 lingura coaja rasa de lamaie esenta de vanilie 3 bucati rahat Preparare: Se mixeaza galbenusurile cu uleiul, adaugat putin cate putin, ca la maioneza; se amesteca apoi cu zeama si coaja de lamaie. Se bat spuma … Citeste mai departe

Prajitura din foi cu zahar ars

Reteta Prajitura din foi cu zahar ars

Reteta Prajitura din foi, cu zahar ars Aluatul pentru prajitura din foi: – 450g faina – 75g zahar tos – 125g unt sau margarina – 100ml smantana sau iaurt – 1 ou – 1 varf de lingurita sare fina – coaja de lamaie – 1 lingurita cu praf de copt Crema pentru prajitura: – 1 borcan de 400g marmelada (caise,coarne,coacaze,macese etc…) – 200g unt – 1 plic cu zahar vanilat Mod de preparare a prajiturii din foi cu zahar ars: … Citeste mai departe

Reteta de prajitura cu Mere

Prajitura cu mere       Ingrediente (pentru 6 persoane): 5 mere, 300 g zahar, 160 g faina, 3 oua, 100 ml smantana groasa, 160 g unt, 50 g stafide, 50 g migdale curatate si taiate feliute, 50 ml calvados, 1 praf de scortisoara. Mod de preparare: Porniti cuptorul. Curatati merele, taiati-le in patru si scoateti-le casuta si samburii. Aranjati-le intr-o forma de Jena, pudrati-le cu scortisoara, puneti peste ele 50 g de zahar si 80 g unt taiat marunt. … Citeste mai departe

prajituri-torturi 0

Retete de Torturi si Prajituri Favorite

Tort Diplomat rapid Ingrediente: 500 ml. frisca, 100 g. zahar, 2 oua, 20 gr. gelatina, o cutie compot ananas, o portocala, 1 kiwi Mod de preparare: Se pune gelatina in jumatate din zeama compotului de ananas. Se bat albusurile cu mixerul cu un praf de sare. Se adauga zaharul treptat si la sfirsit galbenusurile. Cele doua compozitii se amesteca si se fierb la bain-marine pana se omogenizeaza.  Se raceste si se amesteca cu frisca batuta bine cu mixerul in care … Citeste mai departe

Retete de torturi

Un deliciu de retete de Torturi de Sarbatori

Deliciu de ciocolata cu blat de nuci Timp de preparare: 1 h30 min Ingrediente: Blat: 250 g nuci macinate, 200 g zahar, 100 ml apa, 7 oua, 3 linguri cacao, vanilie; Crema: 4 oua, 4 linguri zahar, o ceasca lapte, 12 linguri cacao, 1 pachet unt, 2 tablete ciocolata menaj, o ciocolata preferata (nu umpluta) Mod de preparare: Blatul: se pun intr-o cratita cantitatile indicate de nuci, zahar si apa si se amesteca toate pe foc pana se topeste zaharul. … Citeste mai departe

Reteta Prajitura din foi, cu zahar ars

Reteta Prajitura din foi, cu zahar ars Aluatul: 450 g faina, 75 g zahar tos, 125 g unt sau margarina,, 100 ml smintind sau iaurt, un ou, un virf de lingurita sare fina, coa’0 de lamiie, o lingurita cu virf praf de copt. Crema: un borcan de 400 g marmelada (caise, coarne, coacaze, macese etc.). 200 g unt, un plic cu zahar vanilat. Zaharul tos se caramelizeaza, pina cind capata culoarea maro deschis si, dupa ce a aparut putina spuma … Citeste mai departe