Tort diplomat simplu

Torturi diplomate simple

Tort diplomat Simplu Ingrediente: 5 oua, 5 plicuri de gelatina, 10 linguri de zahar, 0.5 l lapte, 2 compoturi de ananas, 200 gr. stafide aurii, 1 l frisca lichida, un pachet de piscoturi, 2-3 portocale, 3-4 buc. kiwi (sau alte fructe pentru ornat) si 2 coli de celofan. Mod de preparare Se bate frisca si se pune la frigider, dupa care se pune la fiert laptele in care s-a adaugat zaharul, coaja de la o portocala si cand este fierbinte … Citeste mai departe

gogosi simple si rapide

Reteta Gogosi simple si rapide

Reteta pentru Gogosi simple si rapide Ingrediente pentru gogosi: 500 g faină, 120 g unt, 40 g drojdie, 10 g zahăr, 15 ml rom., 5 gălbenuşuri, .300 ml lapte, 1/2 linguriţă sare fina, coaja rasă de la 1/2  lămîie. Mod de preparare a gogosilor rapide: Intr-un castron, se freacă drojdia cu 1/2 linguriţă de zahăr, pînă cînd se lichefiază, apoi se adaugă untul moale, gălbenuşurile, romul, coaja de lămîie, sarea, laptele, se amestecă toate şi, Ia urma, se pune făina. … Citeste mai departe

Retete de Torturi simple

TORT IEFTIN 3 ouă, 1 lingură unt proaspăt, 1 pahar zahăr, 1 pahar făină, 1 pahar lapte, 2 linguri marmeladă. Crema de nuci: 200 g nuci, 100 g lapte, 50 g zahăr, 1 gălbenuş, vanilie, rom. Se freacă o lingură de unt proaspăt cu un pahar de zahăr şi cu gălbenuşurile puse pe rând. Se adaugă apoi încet, alternând, un pahar de făină şi unul de lapte. La urmă se pun cele trei albuşuri spumă. Se coace la cuptor într-o … Citeste mai departe

Retete de Prajituri si Dulceturi de Sarbatori

Chec cu ciocolata Timp de preparare: 1 h10 min Ingrediente: 100 gr. cacao, 400 gr. zahar, 1/2 pahar cu lapte, 1 pachet margarina, un pahar si 1/2 faina, 3 oua, 1 praf de copt Mod de preparare: Zaharul cu cacao cu laptele si margarina se pun pe foc mic, se amesteca pana se topeste zaharul si margarina. Se lasa 3-4 min. sa clocoteasca apoi se ia de pe foc. Din compozitie se opresc 13-14 linguri pentru glazura. Restul se lasa … Citeste mai departe

fursecuri cu albusuri

Reteta de Fursecuri din albuşuri

Reteta pentru Fursecuri din albuşuri 2 albuşuri (ouă mari), 80 g unt, 80 g făină, 80 g zahăr pudră, o linguriţă rom sau zeamă de lămîie (10 ml), un plic cu zahăr vanilat. Albuşurile se bat spumă, cu furculiţa, se adaugă zahărul pudră şi zeama de lămîie sau romul, se bat încă două minute, pînă cînd se topeşte zahărul, apoi se adaugă untul topit (dar rece) şi se bate de 5—6 ori, ca să se amestece puţin. După aceea, se … Citeste mai departe

Cozonac delicios

Secrete in prepararea cozonacului

Secretele Bucatariei in prepararea cozonacului Pentru cozonac sînt necesare făină de bună calitate şi drojdie proaspătă sau congelată. Drojdia conservată la congelator îşi menţine toate proprie­tăţile, chiar şi după 6—8 luni sau mai mult. Se păstrează în pungă de nailon, ca să nu se usuce şi se scoate din congelator, numai cantitatea necesară, cu 2—3 ore înainte de întrebuinţare; în acest timp, se ţine în bucătărie ca să se încălzească.   Drojdia se freacă cu o linguriţă cu vîrf de … Citeste mai departe