rigo jancsi

Prajitura Rigo Janci

Delicioasa prajitura si-a primit numele dupa faimosul lautar Jancsi Rigo. Jancsi Rigo canta la un restaurant in care odata au luat cina principele belgian Chimay impreuna cu tanara sa sotie. Frumoasa principesa a fost vrajita de muzica lui Jancsi Rigo, lautarul reusind sa-i cucereasca si inima tinerei doamne, dupa care a urmat si casatoria celor doi tineri. Un cofetar din Pesta, ca aceasta iubire sa ramana in memoria tuturor, a creat prajitura Rigo Jancsi. Ingrediente: 100 g unt 30 g … Citeste mai departe

Reteta de Prajitura Ciocolatino

Ingrediente: 100 g unt 30 g zahar 4 oua 50 g zahar 810 g faina 20 g cacao 2100 g ciocolata menaj 600 g frisca + 50 g zahar 30 g gem de caise 150 g glazura de ciocolata Se amesteca untul cu zaharul si cu galbenusurile de oua. Se bat albusurile de oua cu zaharul, obtinandu-se spuma tare, dupa care se amesteca cu galbenusurile, cu faina si cu cacao. Toate acestea vor fi intinse uniform intr-o tava de cca. … Citeste mai departe