Retete de Prajituri de Sezon

  Prajitura cu nuci   •Blat: 300 g de zahar pudra, 10 linguri de apa, 4 galbenusuri, 4 albusuri, 160 g de faina, 120 g de nuci macinate, un praf de copt. •Se freaca galbenusurile cu zaharul si apa, se adauga faina, nucile si praful de copt stins cu otet si apoi albusurile batute spuma. Se toarna intr-o tava unsa si tapetata cu faina. Se coace la foc mic. Cand s-a racit blatul, se taie in doua. •Crema: 150 g … Citeste mai departe

Retete de prajituri pentru sarbatori

Chec de lamaie  Durata: 1 h30 min  Ingrediente:Aluat chec: 250 g unt, 200 g zahar, 1 praf sare, 1 lingura coaja rasa de lamiie, 2 plicuri zahar vanilat, 4 oua, 250 g faina, 50 g amidon, 2 lingurite praf de copt, 50 ml lapte Glazura: 50 g unt, 50 g zahar pudra, 50 ml zeama lamiie, 1 lamiie, 50 g zahar tos, 30 g fistic Mod de preparare:Se incalzeste bine cuptorul. Se amesteca untul cu zaharul, sarea, coaja de lamiie … Citeste mai departe

Tort cu nuci

Tort de nuca cu frisca

Reteta pentru Tort de nuca cu frisca Reteta blatului : – 8 oua, – 160 g nuci macinate, – 100 g pesmet, – 200 g zahar, – 15 ml rom. Reteta siropului  : – 150 ml rom, – 150 ml apa, – 150 g zahar, – coaja de lamîie, – un plic cu zahar vanilat, – 1 kg frisca batuta spuma, îndulcita si vandal (v. – Frisca“).   Mod de preparare a tortului Albusurile se bat spuma tare, se adauga … Citeste mai departe

Reteta de Tort de nuca exceptional

Reteta pentru Tort de nuca exceptional Blatul: – 6 oua mari, – 100 g nuci macinate, – 50 g cacao, – 15 ml rom, – 140 g zahar tos. Crema: – 3 oua, – 50 ml apa, – 50 g cacao, – 30 g nescafe, – 300 g unt, – 200 g zahar. Pentru stropit: – 50 ml rom, – 30 ml apa. Pentru balotat: 100 g nuci macinate. Prepararea tortului de nuca Pentru blat, albusurile se bat spuma tare, … Citeste mai departe

prajituri-torturi 0

Retete de Torturi si Prajituri Favorite

Tort Diplomat rapid Ingrediente: 500 ml. frisca, 100 g. zahar, 2 oua, 20 gr. gelatina, o cutie compot ananas, o portocala, 1 kiwi Mod de preparare: Se pune gelatina in jumatate din zeama compotului de ananas. Se bat albusurile cu mixerul cu un praf de sare. Se adauga zaharul treptat si la sfirsit galbenusurile. Cele doua compozitii se amesteca si se fierb la bain-marine pana se omogenizeaza.  Se raceste si se amesteca cu frisca batuta bine cu mixerul in care … Citeste mai departe

Prajitura cu ulei

Reteta Prajitura cu ulei

PRĂJITURĂ CU ULEI   2linguri de miere, un vîrf de linguriţă de bicarbonat, 200 g făină, 4 linguri de idei, 20 g drojdie, 1 praf de sare, 3 linguri de marmeladă, 3 linguri de nuci, 1 lingură de zahăr.   Se freacă într-o cratiţă mică pe maşină mierea cu un vîrf de linguriţă de bicarbonat, ţinîndu-se pînă ce mierea a devenit lichidă. Se cerne făina pe masa de aluat, se face loc la mijloc, se pune mierea, uleiul, drojdia muiată … Citeste mai departe

Reteta Prajitura tip piersici cu crema

Reteta Piersici cu crema Aluatul: 450 g faina, 250 ml smintina, un ou, 100 g zahar, 50 g unt, un virf de cutit sare, o lingurita cu virf bicarbonat de amoniu (amoniac alimentar). Crema: 2 oua, 150 g zahar, 2 linguri lapte sau apa (30 ml), 30 g cacao, 200 g unt, 30 ml rom, 100 g nuci macinate, un zahar vanilat. Mod de preparare a prajiturii tip piersici cu crema Intr-un lighenas, sc amesteca cu lingura smintina, oul intreg, … Citeste mai departe

Retete de torturi

Un deliciu de retete de Torturi de Sarbatori

Deliciu de ciocolata cu blat de nuci Timp de preparare: 1 h30 min Ingrediente: Blat: 250 g nuci macinate, 200 g zahar, 100 ml apa, 7 oua, 3 linguri cacao, vanilie; Crema: 4 oua, 4 linguri zahar, o ceasca lapte, 12 linguri cacao, 1 pachet unt, 2 tablete ciocolata menaj, o ciocolata preferata (nu umpluta) Mod de preparare: Blatul: se pun intr-o cratita cantitatile indicate de nuci, zahar si apa si se amesteca toate pe foc pana se topeste zaharul. … Citeste mai departe

Reteta Prajituri cu nuci 2

Reteta prajituri cu nuci 2 II. Foaia: 140 g unt sau margarina, 100 g zahar tos, 140 g nuci macinate, 70 g faina, 5—6 albusuri, o lingura rom sau zeama de lamiie, marmelada. Crema: 100 g unt, 100 g nuci macinate, 70 g zahar, 30 g cacao, 30 ml rom. Glazura: 5 galbenusuri, 140 g zahar, 15 ml rom sau zeama de lamiie, 1 plic cu zahar vanilat. Mod de preparare a prajituriii cu nuci 2 Albusurile se bat spuma … Citeste mai departe

Tort Punci

Reteta Tort punci

Reteta Tortului Punci Ingrediente pentru tortul Punci: – 7 oua – 140g zahar pudra – 140g faina – 20g cacao – 1 zahar vanilat Mod de preparare a tortului Punci: Se bat spuma 7 albusuri dupa care amestecam zaharul, galbunusurile si zaharul vanilat. Se mai adauga faina si se amestecam totul usor. Doua treimi din compozitie se coace in forma de tort tapetata cu margarina si faina. In restul compozitiei se amesteca 20g cacao si se coace. Dupa ce s-a … Citeste mai departe