Reteta Caramele cu lapte

Reteta Caramele cu lapte   Ingrediente pentru retata de caramele cu lapte: 1 cană = 225 ml 2 căni zahăr tos 1 cană zahăr maro (bine îndesat) 1 cană glucoză lichidă (corn syrup) 1 cană lapte evaporat 2 căni smântană de frişcă (cea mai grasă) 1 cană unt (225 g) 1 1/2 linguriţe de esenţă de vanilie   Mod de preparare pentru reteta de caramele cu lapte: Ungeţi cu unt o tavă de 30 × 40 cm. Dacă doriţi puteţi căptuşi tava cu pergament în loc s-o ungeţi cu unt.   Aveţi nevoie de o cratiţă din inox, eventual cu fundul mai gros, de 4 – 5 litri (nu folosiţi una mai mică pentru că o să dea pe afară). Nu folosiţi sub nici o formă cratiţe non-stick! Se pun toate ingredientele în cratiţă şi se pun la foc mediu (Treapta 5). După ce s-a dizolvat untul, introduceţi termometrul pentru … Citeste mai departe

Diete Sanatoase pentru orice zi
Cateva Tratamente Naturiste utile