Reteta Prajitura cu suc de rosii

Reteta Prajitura cu suc de rosii Ingrediente: 10 linguri cu suc de rosii, 10 linguri cu ulei, 10 linguri cu zahar, 4-500 g de faina, 1 lingurita cu amoniac (se dizolva in suc de rosii). Crema: 1/2 l de lapte, 4 linguri de gris, 200 g de unt, 200 g de zahar pudra, o lamaie. Mod Preparare Se amesteca toate la un loc si se lasa la rece o ora, apoi aluatul se imparte in 4 din care se fac … Citeste mai departe

Prajituri de WeekEnd

Tartă fină cu mere feliate Ingrediente pentru 8 porţii: 200g unt, 60g unt de cocos, 350g făină, 4 linguri zahăr, 1/2 linguriţă sare, 1,5kg mare acrişoare, sucul de la 2 lămâii, 8-10 linguri jeleu de mere, 4 linguri de zahăr pudră. Mod de preparare: 1. Pentru a prepara aluatul  de tartă topiţi untul şi untul de cocs într-o oală mică şi turnaţi amestecul într-un vas mic. Presăraţi făina, zahărul, sarea şi frământaţi coc obţinută. Adăugaţi apoi 8-12 linguri apă rece, … Citeste mai departe

Reteta prajitura Alvita cu miere

Reteta Alvita cu miere – 5 albusuri (de la oua de 60 g) – 400 g zahar tos, – 300 g nuci, – 300 g miere, – 20 ml zeama de lamiie, – un plic cu zahar vanilat, – un pachet foi „Lica”. Nucile curatate se pun intr-o tava care se introduce in cuptor, unde se lasa 10 minute, la foc mijlociu (cu usa cuptorului deschisa); se prajesc putin, fara sa se rumeneasca, amestecindu-le cu lingura de 2—3 ori, in … Citeste mai departe

Reteta Prajitura cu crema de cacao 2

Reteta Prajitura cu crema de cacao Aluatul: 250 g faina, 100 g unt, 100 ml smintina, 3 galbenusuri, 50 g zahar, coaja rasa de larniie, o lingurita rasa praf de copt, un borcan (400 g) marmelada de caise, coame, coacaze, macese, U m p l u t u r a: 3 albusuri, 100 g zahar, 120 g nuci macinate, 15 ml rom. C r e m a de cacao: 150 g unt, 150 g serbet de cacao, un zahar vanilat. … Citeste mai departe

Reteta Prajitura cu nuga

Reteta Prajitura cu nuga (grilaj) Foaia I: 4 oua mari sau 4 oua mijlocii si un albus ramas, 100 g zahar, 15 ml rom, 40 g faina, 60 g nuci macinate. Foaia II: 300 g faina, 150 g unt, 100 ml smintina sau iaurt, 50 g zahar, un ou, un virf de lingurita sare fina, o lingurita rasa praf ele copt sau amoniac carbonic, coaja rasa de lamiie, un plic cu zahar vanilat. Crema: 3 oua, 100 g zahar, 300 … Citeste mai departe

Reteta Prajitura din foi, cu crema de zahar ars

Reteta Prajitura din foi, cu crema de zahar ars Aluatul : 320 g faina, 150 g unt, 150 ml smintina, un ou, o lingurita rasa praf de copt, bicarbonat de sodiu sau de amoniu {amoniac alimentar), un virf de cutit sare, 50 g zahar, coaja de lamiie sau un plic cu zahar vanilat. Crema: 150 g zahar tos pentru caramel, 50 g faina, 250 ml apa, 150 g unt, 100 g zahar, un zahar vanilat. Mod de preparare Intr-un lighenas, … Citeste mai departe

Prajitura cu foi moi

Reteta Prajitura cu foi moi

Prajitura cu foi moi (cu amoniac carbonic) I. Aluatul: 400 g faina, 100 ml untdelemn sau unt, 100 g zahar, 100 ml lapte, o lingurita cu virf bicarbonat de amoniu (amoniac carbonic), un virf de lingurita sare, coaja rasa de lamiie. Crema — exact ca pentru prajitura precedenta. Mod de preparare Intr-un castron, se freaca oui intreg cu zaharul, sarea si coaja de lamiie, se toarna treptat, untdelemnul sau untul topit (dar rece), ca la maioneza, amestecind mereu cu lingura, … Citeste mai departe

Retete speciale de dulciuri de Post

Halva de Post Timp de preparare: (complexitate redusa) Ingrediente: 1     pachet margarina unirea,1 pahar gris,2 pahare zahar,3 pahare cu apa,1 ceapa nuca tocata,1 sticluta esenta migdale,scortisoara. Mod de preparare: Pui zaharul si apa la fiert ca sa obtii un sirop. Intr-o craticioara pui margarina unirea sa se topeasca si adaugi grisul treptat, amestecand cu o lingura de lemn. Dupa ce s-au organizat, torni siropul, pui nuca si esenta si amesteci pana se desprinde de peretii cratitei. O dai deoparte si … Citeste mai departe

Reteta Prajitura Arlechin

Reteta prajitura Arlechin I. Aluatul: 420 g faina, 280 unt, 100 g zahar, 200 ml smintina, un ou mare (60 g), un v’irf de lingurita sare fina, coaja de lamiie sau un plic cu zahar vanilat. Glazura: 3—4 galbenusuri, 25 g zahar pudra pentru fiecare galbenus si la toate 10—15 ml zeama de lamiie, un borcan (400 g) marmelada acrisoara. Pentru decor: 50 g nuci taiate in felii mai groase si, apoi, tocate cu cutitul, sau stafide mici negre, ciocolata … Citeste mai departe

Indiene cu frisca

Reteta prajitura Indiene cu frisca

Indiene cu frisca 5 oua, 125 g faina, 100 g zahar (25 g faina si 20 g Zahar Ia 1 ou), 15 ml rom sau zeama de lamiie, 1/2 kg frisca, 50 g zahar, un plic cu zahar vanilat. Preparare prajiturii Indiene Se tapeteaza 2—3 tavi cu margarina solida si faina. Pe tapetul din tava., se marcheaza rondele cu un pahar de vin cu marginea subtire, cu distanta de 2 cm intre ele. intr-un cazanel de 2—3 1, se pregateste … Citeste mai departe