Reteta Prajitura cu nuca 3

Reteta prajitura cu nuca 3 III. Aceeasi foaie ca la Prajitura cu nuca 2 II, dupa ce s-a copt, se unge cit este fierbinte cu 400 g marmelada acrisoara (caise, coarne etc). Se bat spuma 4 albusuri (ramase de la alte preparate), se adauga 200 g zahar tos si o lingura cu rom sau zeama de lamiie (15 ml) si se bat in continuare, 8—10 minute, pe un vas cu apa clocotita (apa sa nu ajunga pina la spuma) pina se … Citeste mai departe

Reteta Prajitura cu nuga

Reteta Prajitura cu nuga (grilaj) Foaia I: 4 oua mari sau 4 oua mijlocii si un albus ramas, 100 g zahar, 15 ml rom, 40 g faina, 60 g nuci macinate. Foaia II: 300 g faina, 150 g unt, 100 ml smintina sau iaurt, 50 g zahar, un ou, un virf de lingurita sare fina, o lingurita rasa praf ele copt sau amoniac carbonic, coaja rasa de lamiie, un plic cu zahar vanilat. Crema: 3 oua, 100 g zahar, 300 … Citeste mai departe

Reteta COZONAC CU NUCA SAU MAC

COZONAC CU NUCA SAU MAC   Ingrediente Aluatul: 500 g faina, 100 g unt, 250 ml smintina, un plic cu zahar vanilat, coaja rasa de la o lamiie si o portocala, 1/2 lingurita sare, 8 galbenusuri, 100 g zahar, 40 g drojdie.Umplu- tura: 8 albusuri, 300 g nuci sau 400 g mac , 300 g zahar, 20 ml rom. Mod de preparare Intr-un castron, se freaca drojdia cu zaharul, pina cind se lichefiaza, se adauga untul moale, smintina, galbenusurile, sarea, … Citeste mai departe

Prajitura Greta Garbo

Ingrediente:1/2 kg de faina200 g unt2 oua intregi250 g smanatana groasa100 g zahar pudra25 g drojdie proaspataun varf de cutit de sarecoaja rasa de lamaieUmplutura: 500 g marmelada fina (eu am pus gem de caise)400 g nuci macinate200 g zahar Decor: 100 g de ciocolata cu lapteo lingura de smanatana lichida sau frisca lichidao lingurita de unt Mod de preparare: Am frecat drojdia cu zaharul pana s-a lichefiat.Am adaugat untul la temperatura camerei,cele doua oua,pe rand, si amestec bine cu … Citeste mai departe

Reteta Negresa pufoasa

Reteta de Prajitura Negresa

PRAJITURA DE POST “NEGRESA”   INGREDIENTE: -2 cani cu apa rece -1 si ½ cana cu zahar -1/2 cana cu ulei -3 cani cu faina -5 linguri cu orice fel de gem sau dulceata -stafide sau nuca -cacao dupa gust -1 lingurita de scortisoara -1 lingurita bicarbonat stins cu zeama de lamaie sau otet -zahar pudra sau nuca de cocos   Se amesteca toate ingredientele cu grija sa  nu se formeze cocoloase de faina. La sfarsit se adauga bicarbonatul. Se … Citeste mai departe

Prajitura Bombe

Ingrediente: 300g zahar, 100ml apa, 1 margarina, 3 linguri cacao, 2-3 picaturi esenta de rom, 500g biscuiti, cca 125 de visine din visinata, 120g nuca de cocos (sau nuca prajita macinata sau bombonele) Mod de preparare: Biscuitii se dau prin masina de tocat, pe urma se pune margarina topita in prealabil , apa si 3 linguri de cacao.Se framanta bine, se fac sfere in mijlocul carora se pune cite o visina.Dupa aceea se dau prin nuca de cocos (sau nuca … Citeste mai departe

Reteta Prajitura neagra

Prajitura neagra   Ingrediente: faina (500g), oua (6), zahar (1/2kg), bicarbonat (1 lingurita), scortisoara, cuisoare, miez de nuca intreg (1 pahar). Mod de preprarare: Jumatate din cantitatea de zahar se face caramel si se stinge cu un pahar de apa. Se freaca galbenusurile cu zaharul ramas, se adauga faina, siropul rece obtinut dinzaharul caramelizat, scortisoara, bicarbonatul, nucile, cuisoarele, si la sfarsit, albusurile batute spuma tare. Se toarna amestecul intr-o tava unsa cu grasime si tapetata cu faina. Se coace la … Citeste mai departe

Reteta Triunghiuri cu miere

Reteta Triunghiuri cu miere Aluatul: -400 g faina, -200 g miere, -150 g zahar tos, -4 oua mari, -200 ml lapte, -100 g unt, -o lingurita cu virf gem din coji de portocale sau numai coaja rasa de la o lamiie si o portocala, – un praf de copt, – 50 g nuci taiate in felii, – 50 g stafide inmuiate cu o lingura de rom, – un virf de lingurita sare, -15 ml rom pentru albus. Glazura: -400 g … Citeste mai departe

Prajitura frantuzesca

Reteta de Prajitura Frantuzeasca

Reteta de Prajitura Frantuzeasca   Ingrediente Foi 300 gr făină, 150 gr zahăr, 150 gr margarină, 1 praf de copt, 2 linguri de cacao, 200 gr smântână.   Umplutura 6 albuşuri, 250 gr zahăr, 150 gr nucă cocos.   Crema 6 gălbenuşuri, o budincă de vanilie, 500 ml lapte se fierb până se îngroaşă. După ce s-a răcit se amestecă cu 250 gr unt şi 250 gr zahăr.   Aranjare – foaie maro; – umplutură cocos; – vişine şi stafide; … Citeste mai departe

Reteta Prajitura Mozaic

Prajitura Mozaic

Prajitura Mozaic Ingrediente: La Blat folosim: 10 albusuri oua10 linguri zahar1 cana rahat1 cana nuca taiata1 cana visine desamburite(se pot folosi si din compot)(visinile se po inlocui cu 1 cana de stafide pe care le punem in prealabil la inmuiat in esenta de rom ptr. cca 1 ora apoi aruncam romul de pe el)6 linguri faina1/2 pachet praf copt Crema: 10 galbenusuri1 cana de zahar250 gr. Rama (va recomand sa-l folositi pe cel la cub nu in cutie , deoarece … Citeste mai departe