Reteta Prajitura Raluca cu foi de Napolitane

Prăjitură RALUCA cu foi de napolitane. Două foi doboş se fac din următoarea compoziţie: 4 ouă, 4 linguri apă, 8 linguri zahăr, 8 linguri făină. Se bate şi se pune la cuptor. Crema nr 1 5 galbenuşuri se fierb pe aburi până se îngroaşă cu 200 gr zahăr. Separat se caramelizează 300 gr de zahăr la care se adaugă 250 gr margarină. Se amestecă până zahărul se topeşte să nu rămană gogoloaşe. În final se adaugă 250 gr nucă măcinată, … Citeste mai departe

Reteta Prajitura cu fructe

Reteta Prajitura cu fructe Ingrediente: 6-8 oua(functie de marimea tavii de copt) o cana de zahar o ceasca de ulei un praf de copt miez de nuca(optional) fructe de orice fel(mere, prune,struguri,pere,cirese,visine,capsuni etc) esenta o cana de faina Mod de preparare: Ouale se bat cu zaharul pana cand acesta se topeste, se adauga uleiul in reprize mici ca la maioneza, apoi praful de copt stins in zeama de lamaie,esenta si faina dupa care se toarna compozitia in tava tapetata cu … Citeste mai departe

Reteta de Prajitura chinezeasca

Prajitura chinezeasca Ingrediente: 250 g. unt sau margarina, 250 g. zahar, 250 g. nuci macinate, 6 oua, 100 g. faina. Se freaca untul sau margarina cu zaharul. Se adauga nuca macinata si 6 albusuri batute spuma iar apoi faina. Se coace compozitia in tava unsa si tapetata. Se freaca separat galbenusurile cu 200 g. zahar si se toarna in tava. Se adauga peste cealalta compozitie si se tine la cuptor pana cand galbenusurile se intaresc. Cand s-a scos din cuptor … Citeste mai departe

Reteta Prajitura Morena

Reteta Prajitura Morena Preparare blatului cu nuca, pentru prajitura Morena: – 5 oua – 5 linguri de zahar – 3 linguri de faina – 1 plic praf de copt – 4 linguri de nuca.   INGREDIENTE pentru prajitura Morena: – 2 foi de pandispan cu cacao Se separa albusurile de galbenusuri si se bat pana se obtine o spuma tare. Galbenusurile se freaca impreuna cu zaharul, apoi se adauga faina amestecata cu praful de copt. Peste aceasta compozitie se adauga … Citeste mai departe

Reteta Prajitura tip piersici cu crema

Reteta Piersici cu crema Aluatul: 450 g faina, 250 ml smintina, un ou, 100 g zahar, 50 g unt, un virf de cutit sare, o lingurita cu virf bicarbonat de amoniu (amoniac alimentar). Crema: 2 oua, 150 g zahar, 2 linguri lapte sau apa (30 ml), 30 g cacao, 200 g unt, 30 ml rom, 100 g nuci macinate, un zahar vanilat. Mod de preparare a prajiturii tip piersici cu crema Intr-un lighenas, sc amesteca cu lingura smintina, oul intreg, … Citeste mai departe

Reteta prajitura cu nucă

PRĂJITURĂ CU NUCĂ 3 ouă, 250 g zahăr, 150 g făină, 150 g nuci, coajă de lămîie sau portocale. Se bat ouăle întregi cu zahărul, pe marginea maşinii. Se adaugă făina, nucile tăiate mărunt cu cuţitul (nu trecute prin maşină) şi puţină coajă rasă de lămîie sau portocală. Se unge cu unt tava, se presară făină, se toarnă compoziţia într-un strat subţire. Se coace la cuptor, la foc potrivit. ALTĂ PRĂJITURĂ CU NUCĂ 5 ouă, nuci cît cîntăresc 5 ouă, … Citeste mai departe

Prajitura la pret redus

Prajitura chinezeasca Dificultate: redusa Ingrediente: 250 g. unt sau margarina 250 g. zahar 250 g. nuci macinate 6 oua 100 g. faina   Mod de preparare: Se separa albusurile de galbenusuri si se bat spuma. Se freaca untul cu zaharul, se adauga nuca macinata, albusurile si treptat faina. Aceasta compozitie se toarna intr-o tava unsa si tapetata si se dau la cuptor. Galbenusurile se freaca separat cu 200 g de zahar si se adauga cealalta compozitie si se lasa la … Citeste mai departe

prajitura cu nuci

Reteta Prajitura cu nuca

Reteta prajitura cu Nuci Aluatul: 300 g faina, 200 g unt, 50 g zahar pudra, 3 galbenusuri, 15 ml rom, un virf de cutit sare fina, o lingurita rasa praf de copt, coaja de lamiie, un borcan (400 g) marmelada acrisoara. S p u m a : 3 albusuri, 150 g zahar tos, 120 g nuci macinate, 15 ml rom. Mod de preparare Intr-un castron, se freaca untul cu zaharul, se adauga galbenusurile pe rind, sarea, coaja de lamiie si … Citeste mai departe

Reteta Prajitura cu crema de cacao 2

Reteta Prajitura cu crema de cacao Aluatul: 250 g faina, 100 g unt, 100 ml smintina, 3 galbenusuri, 50 g zahar, coaja rasa de larniie, o lingurita rasa praf de copt, un borcan (400 g) marmelada de caise, coame, coacaze, macese, U m p l u t u r a: 3 albusuri, 100 g zahar, 120 g nuci macinate, 15 ml rom. C r e m a de cacao: 150 g unt, 150 g serbet de cacao, un zahar vanilat. … Citeste mai departe

Reteta Cuib de Viespi

Reteta CUIBURI DE VIESPI

CUIBURI DE VIESPI Ingrediente Aluatul: 500 g faina, 40 g drojdie, 30 g zahar, 15 ml rom, 50 ml untdelemn, 5 galbenusuri, 300 ml lapte, coaja rasa de la 1/2 lamiie.Pentru uns:200 g unt, 200 g nuci macinate, 100 g zahar.Siropul:100 ml lapte, 150 g zahar, un plic zahar vanilat. Mod de preparare Intr-un castron de 2 l, se freaca drojdia cu zaharul,se adauga galbenusurile, romul, untdelemnul sau untul topit, coaja de lamiie, sarea, laptele si, la urma, faina.Se amesteca … Citeste mai departe