Reteta Prajitura cu gratii

Reteta Prajitura cu gratii Ingrediente: unt (500 g), zahar pudra (300 g), ou (1), galbenusuri (5), faina (320 g), sare (1 virf de cutit), nuci (200 g), albusuri (4), coaja de lamaie, zeama de lamaie. Mod de preparare: Se freaca faina cu untul adaugind pe rind si celelalte ingrediente. Aluatul obtinut se da la rece o ora. Se imparte apoi in doua parti egale. Din jumatate de aluat se intinde o foaie care se aseaza in tava presarata cu faina. Deasupra se toarna crema obtinuta din galbenusurile frecate cu zaharul, coaja si zeama de lamiie, la care se adauga nucile si albusurile batute spuma. Din aluatul ramas se fac suluri subtiri care se aseaza peste umplutura, in forma de gratii. Se coace in cuptor, la foc potrivit, 20-25 minute.

Diete Sanatoase pentru orice zi
Cateva Tratamente Naturiste utile