Cornulete diversificate

CHOUX A LA CREME  Ingrediente   125 g faina, 100 g unt sau untdelemn, sau margarina, 1/4 l apa, 3 oua mari, 1/2 lingurita sare.    Mod de preparare   In virful cornetului se introduce un sprit cu orificiul de 1 cm diametru, sau ceva mai mare; apoi, aluatul de ecler se pune in cornet si , in tava neunsa, se asaza in forma de spirala, ca un con cu baza de cca 4 cm si inaltimea tot de cca … Citeste mai departe

Retete speciale de dulciuri de Post

Halva de Post Timp de preparare: (complexitate redusa) Ingrediente: 1     pachet margarina unirea,1 pahar gris,2 pahare zahar,3 pahare cu apa,1 ceapa nuca tocata,1 sticluta esenta migdale,scortisoara. Mod de preparare: Pui zaharul si apa la fiert ca sa obtii un sirop. Intr-o craticioara pui margarina unirea sa se topeasca si adaugi grisul treptat, amestecand cu o lingura de lemn. Dupa ce s-au organizat, torni siropul, pui nuca si esenta si amesteci pana se desprinde de peretii cratitei. O dai deoparte si … Citeste mai departe

Retete de prajituri cu crema

CATAIF  Ingrediente   Foaia: 3 oua, cca 270 g faina, Siropul: 200 g zahar, 150 ml apa, 50 ml rom.Umplutura: 1 kg frisca.   Mod de preparare  Din oua si faina se pregatesc taietei subtiri. dupa ce s-au uscat taietei se presara intr-o tava mare. Se coc la cuptor cca 15 min pina cind se rumenesc putin. In acest timp zaharul se fierbe in 2-3 clocote se pune romul dupa care se stropesc taieteii cu acest sirop. Se mai lasa … Citeste mai departe

amandine reteta

Reteta Prajitura speciala Amandine

Reteta pentru Amandine Ingrediente: Blat: 7 oua 14 linguri zahar 3 linguri apa 3 linguri ulei, 2 linguri cacao 8 linguri faina 1 praf de copt Crema: 300 g unt 200 g zahar pudra 3 galbenusuri, 3-4 linguri cacao esenta de rom Sirop: 200 ml apa 100 g zahar 1 cappuccino cu rom esenta de rom Glazura: 150 g ciocolata cu lapte 100 g unt 2 linguri frisca lichida Prepararea: Blat: Se mixeaza albusurile cu zaharul, se adauga galbenusurile, apa,uleiul, … Citeste mai departe

Tort Amandina

Reteta Tort Amandina

Reteta Tort Amandina Reteta blat pentru tortul Amandina: – 6 oua – 200gr zahar – 30ml apa – 30 ml ulei – 20 gr cacao – 8 linguri cu faina – praf de copt Se bate albusul bine, tare,cu zaharul si mai batem bine apoi adaugam apa(rece)  si galbenusurile de la cele 6 oua ,frecate cu uleiul dat. Apoi se adauga  cite putin din faina amestecata cu cacaoa in prealabil , si se mai adauga  1/2 pachet praf de copt  … Citeste mai departe