Tort de castane cu frisca

Tort de castane cu frisca Blatul se pregateste ca în reteta precedenta si se taie în trei foi. Pentru umplut: – 500 g frisca, – 2 albusuri, – 100 g zahar tos, o lingura rom, – 6-7 foi sau 18-20 g granule de gelatina, – un pachetel cu zahar vanilat, -100 ml apa rece, – un borcan (400 g) piure de castane. Pentru stropit foile:– 50 ml apa, – 75 ml rom. Pentru ornat: – 250 g frisca, – un … Citeste mai departe

Reteta Tort de castane 2

Reteta tort  de  castane 50 castane, 250 g zahar, 5 ouă, 150 g unt proaspăt, vanilie.   Crema de castane vezi reţeta.   Mod de preparare a tortului   Se curăţă castanele de coajă. Se pun într-o cratiţă cu apă cît să le cuprindă şi se lasă să fiarbă, pînă se moaie de tot. Se scurg bine de apa care a mai rămas şi se trec prin maşina de tocat, apoi printr-o sită. Se amestecă cu zahărul pisat, vanilie şi … Citeste mai departe

Crema de castane

Crema de castane

Crema de castane Crema: 1 kg castane, lapte (in care se fierb castanele), 200 gr margarina fara sare, 1 pahar zahar (200-250 ml), 1 plic zahar vanilat, 1 lingurita Nescafe, rom (1 cm intr-un pahar). Glazura: (la 1 kg crema) 100 gr ciocolata topita, 2 linguri zahar, 2-3 linguri apa, 1 lingurita margarina. Preparare: 1. Se curata castanele de coaja si se prajesc putin intr-o tava de teflon cu capac. In timpul prajitului se intorc de pe o parte pe … Citeste mai departe

Tort de castane

Reteta de Tort de Castane

TORT DE CASTANE Ingrediente Pentru sirop -4 oua -50 g de zahar -5 lingurite de gelatina -150 ml apa -200 de ml de lapte -o lingura esenta -250g de zahar de rom -10 ml de esenta de rom Pentru ornat -300 ml de frisca -un pachet de 250 g de piure de castane – frisca si bucati de ciocolata -250 g de piscoturi -100 g de stafide(optional) -o forma cu diametrul de aproximativ 25 cm Se înmoaie gelatina în 200 … Citeste mai departe

Retete de creme cu lingurita la cesti

CREMĂ LA CEŞTI 1 l lapte, 4 ouă, 200 g zahăr, 1 baton vanilie sau zahăr vanilat. Cremă de vanilie. Se pune laptele să fiarbă cu vanilie şi zahăr. Se bat într-un castron ouăle întregi, peste care se toarnă cu încetul laptele cu zahărul. Se strecoară. Se aşază ceştile ce trebuie umplute într-o tavă destul de încăpătoare ca să circule apa printre ele. Se umplu ceştile cu o lingură cât mai mult, deoarece crema scade la fiert. Se toarnă apoi … Citeste mai departe