Tag Archives: scortisoara

Reteta de Tort cu Mere

 

Tort cu mere

 

2 lamai, 250 g de unt sau margarina, 200 g zahar, 2 pachetele de zahar vanilat, 2 oua, 200 g de faina, 2 linguri de praf de copt, 100 g migdale macinate, 3 linguri de scortisoara, 1,5 kg de mere, 1/4 l de vin alb, 1 lingura de zahar pudra, 250 g de frisca, margarina pentru tava.

Continue reading Reteta de Tort cu Mere

Citeste si ... Retete culinare delicioase si usoare

Vezi acum ce Dieta ti se potriveste ...

Reteta PLACINTA DIN ALUAT FRANTUZESC CU MERE CALITE

Reteta PLACINTA DIN ALUAT FRANTUZESC CU MERE CALITE

Ingrediente

Foile se coc separat.Umplutura: 1 1/4 – 1 1/2 kg mere, 50-100 g zahar, 30-50 g
unt sau untdelemn, 1/2 lingurita scortisoara macinata.

Mod de preparare

Merele, curatate de coaja si rase prin razatoarea cu gauri mari sau taiate in
felii subtiri, se pun intr-o cratita emailata de cca 3 l, se presara cu zahar
dupa gust, apoi se adauga untul, scortisoara si se lasa la foc mic, acoperite
(nu direct pe flacara), sa-si lase zeama si sa se moaie (apa nu se pune deloc),
amestecind din cind in cind in cratita ca sa nu se prinda.Dupa 10 minute,
cratita se descopera ca sa se evapore apa.

Merele nu trebuie sa se terciuiasca si  nici zeama sa fie secata ca la marmelada.Dupa ce s-au tinut la rece, merele se
distribuie uniform pe foaia de placinta coapta, apoi se acopera cu a doua
foaie.Placinta se pudreaza cu zahar si se taie in patrate.

Citeste si ... Retete culinare delicioase si usoare

Vezi acum ce Dieta ti se potriveste ...

Bezele cu ciocolata si alune

Ingrediente:
albus (4), zahar pudra (250 g), alune (250 g), ciocolata amruie,
scortisoara pisata (1 virf de cutit).
Mod de preparare:
Albusul se bate spuma. Se adauga zaharul batind in continuare pina cind se
intareste spuma. Se adauga apoi alunele date prin masina, ciocolata topita
pe aburi si scortisoara, amestecind usor. Se pun bezelele pe o tava
presarata cu faina si se coc la foc mic. Se scot din tava numai dupa ce
s-au racit.

Citeste si ... Retete culinare delicioase si usoare

Vezi acum ce Dieta ti se potriveste ...

Reteta de placinte fragede cu dovleac

PLACINTA DIN ALUAT FRANTUZESC CU DOVLEAC

 Ingrediente

 Foile se coc separat.

Umplutura: 1 kg dovleac, curatat de coaja si seminte si apoi cintarit, 100 g unt, 50 – 100 g zahar, vanilie.

  Continue reading Reteta de placinte fragede cu dovleac

Citeste si ... Retete culinare delicioase si usoare

Vezi acum ce Dieta ti se potriveste ...

Reteta Tort cu nuci

Reteta Tort cu nuci

Varianta I –
5 ouă, 100 g zahăr vanilat, 1 lingură de făină, 1 lingură de pesmet, 100g nuci măcinate.
Pentru cremă de nuci, vezi reţeta.

Citeste si ... Retete culinare delicioase si usoare

Vezi acum ce Dieta ti se potriveste ...