Prajitura cu Ness si Nuca

Prajitura si Tort cu Ness si putin zahar

Reţeta de prăjitură cu ness cu numai 4 linguri de zahăr V-aţi întrebat vreodată de ce prăjiturile trebuie să fie dulci şi foarte dulci? Eu da! Am întrebat şi cofetari şi unii au răspuns că anumite reţete nu se leagă fără zahăr mult. Şi totuşi, nu i-am crezut şi am încercat să reconstitui reţeta prăjiturii pe care o iubesc cel mai mult – prăjitura cu ness şi nucă. Am redus cantitatea de zahar de la 280 grame la 4 linguri … Citeste mai departe

prajitura cacao-caise

Reteta Prajitura cu cacao si caise

Prajitura cu cacao si caise Prajitura cu cacao si caise este ideala in orice sezon, atunci cand fructele sunt zemoase si proaspete. Se prepara rapid si este satioasa, de consistenta unei negrese.   Ingrediente: 150 g faina 150 g zahar 120 g unt 3 oua 6 linguri cacao 100 g ciocolata amaruie 200 g iaurt 1 plic praf de copt 12 jumatati de caise. Metoda de preparare: Se sccot samburii de la caise, iar jumatatile obtinute se lasa intr-un bol. In alt bol se amesteca faina cu … Citeste mai departe

prajitura-cremes-cremsnit

Cremes pufos si crocant

Reteta Cremes-Cremsnit foarte gustoasa Ingrediente: 1 pachet foi cremsnit (cremes) 250 ml frisca lichida Pentru crema: 500 ml lapte 4 oua, 4 linguri faina 10 linguri zahar 1 plic zahar vanilat Pentru servit: 150 g zahar pudra Cum se prepară? Faina cu 100 ml lapte se amesteca si se lasa deoparte. Restul laptelui impreuna cu ouale, zaharul si zaharul vanilinat se pun pe foc, amestecand continuu. Cand fierbe, se pune compozitia de faina cu lapte si se continua fierberea amestecand continuu. … Citeste mai departe

prajitura in foi intoarsa

Reteta Prajitura In Foi Intoarsa

Ingrediente prajitura intoarsa PENTRU FOI: 400 gr faina 100 gr unt 100 gr zahar pudra 1 ou 1 plic praf de copt 4 linguri smantana PENTRU UMPLUTURA: 200 gr gem de prune ( sau ce aveti la indemana) 300 gr nuca macinata 8 oua 200 gr zahar tos 1 plic zahar vanilat sau o esenta de vanilie Mod de preparare prajitura intoarsa 1. Prima data preparam folile. Amestecam faina si untul, adaugam zaharul pudra, praful de copt, oul si smantana. … Citeste mai departe

Reteta Prajitura Imperial cu nuci

Prajitura Imperiala cu nuci si cacao

Reteta Prajitura Imperiala Ingrediente -pentru blatul de cacao: 6 oua, 2-3 linguri de zahar, 2 lingurite de cacao neagra, 6 linguri de faina, 1 pliculet 5 g praf de copt. -pentru blatul de nuci: 4 albusuri, 150 gr de nuci macinate, 50 gr de zahar, 1 lingura si jumatate de miere, 4 linguri de faina, 1 pliculet 5g praf de copt. -pentru crema de vanilie: 500 ml lapte, 1 fiola esenta de vanilie, 5 galbenusuri, 1 pliculet zahar vanilat, 100 gr de zahar, … Citeste mai departe

Prajitura cu Visine, Nuca si Crema de cafea

Prajitura foarte gustoasa de sezon – Prajitura cu Visine, Nuca si Crema de cafea

Reteta de Prajitura cu visine, nuca si crema de cafea Ingrediente Prajitura cu visine Pentru 15 felii bune Ingrediente pentru foaie de baza:    250 gr faina,   140 gr untura,   70 gr zahar,   1 ou,   1plic praf de copt,   smantana cat cuprinde Ingrediente pentru Crema:    100 ml cafea naturala,   150 gr zahar si 2 ling cacao,   3 galbenusuri,   150 gr zahar praf,   bombonele decorative. Blat :    6 oua,   250 gr zahar,   200 gr nuci macinate ,   3 linguri faina. … Citeste mai departe

Reteta Prajitura Raluca cu foi de Napolitane

Prăjitură RALUCA cu foi de napolitane. Două foi doboş se fac din următoarea compoziţie: 4 ouă, 4 linguri apă, 8 linguri zahăr, 8 linguri făină. Se bate şi se pune la cuptor. Crema nr 1 5 galbenuşuri se fierb pe aburi până se îngroaşă cu 200 gr zahăr. Separat se caramelizează 300 gr de zahăr la care se adaugă 250 gr margarină. Se amestecă până zahărul se topeşte să nu rămană gogoloaşe. În final se adaugă 250 gr nucă măcinată, … Citeste mai departe

Reteta Cozonac trandafir

Reteta Cozonac trandafir I

Cozonac trandafir I Ingrediente: faina (1/2 kg), oua (5), zahar (375 g), drojdie de bere (40 g), lapte (1 pahar), rom (1 lingura), sare (1 virf de cutit), vanilie, coaja de lamiie, nuci (200 g), unt (300 g). Mod de preparare: Se dizolva drojdia in lapte, se amesteca cu faina si zaharul si se lasa sa creasca o ora. Cind aluatul este crescut, se adauga ouale unul cite unul, sarea, romul, vanilia si coaja de lamiie. Se amesteca totul si … Citeste mai departe

KURTOS-KALACS

Cum preparam Kurtos Kalacs de Transilvania

Prăjituri naționale din România Kurtos Kalacs- Transilvania Ingrediente: 300 ml lapte călduţ, 30 g drojdie, 100 g unt topit, 60 g zahăr, 2 ouă 750 g făină, puţin unt topit şi zahăr pentru caramelul de deasupra Preparare:  se pune făină într-un bol şi se face o gaură mică în mijloc. Se adaugă drojdia şi apoi se toarnă laptele călduţ. Se amestecă bine cu mâna până în momentul în care drojdia se dizolvă complet în lapte. Se acoperă compoziţia şi se lasă … Citeste mai departe

Inghetata-de-capsuni

Inghetata de visine

Ingrediente: visine (500g), lapte (750ml), zahar tos (300g). Mod de preparare: Visinele spalate, curatate de codite si samburi se paseaza prin sita. Samburii curatati si zdrobiti in piulita se fierb impreuna cu laptele si zaharul 5-6 minute, amestecand in co tinuu. Se ia de pe foc, se strecoara, se amesteca, cu visinele pasate dupa care se toarna in caseta si se da la frigider.