Category Archives: Retete Prajituri Traditionale

Branzoaice Moldovenesti Poale-n Brau

Branzoaice Gustoase Moldovenesti- Poale-n brau –

Poale-n brâu- Moldova

Ingrediente: 

Pentru aluat:

  • 500 g făină,
  • 240 ml lapte,
  • 7 g drojdie uscată (1 plic),
  • 2 ouă medii,
  • 60 g unt,
  • 90 g zahăr,
  • 1 vârf cuţit sare,
  • o portocală (coajă rasă);

Pentru umplutură:

  • 350 g brânză de vaci bine scursă,
  • 150 g zahăr,
  • 2 ouă medii,
  • 2 linguri griș,
  • o portocală (coajă rasă),
  • 50-60 g stafide,
  • 1 vârf cuţit sare
  • 1 plic zahăr vanilat,
  • 1 gălbenuş + 2 linguri de lapte (pentru uns).

Modul de preparare a Branzoaicelor Moldovenesti Poale-n Brau:

 Preaprarea aluatului :

– se cerne făina într-un vas, se adaugă drojdia şi se amestecă. Se adaugă Citeste mai departe ...