Reteta de Cozonac de Post

COZONAC MUNTENESC DE POST 1   kg făină                         * 500 g zahăr tos 2   pachete margarina          * 50 g drojdie l litru apă                         * 1 plic zahăr vanilat 1   lingură coajă rasă de lămâie              * 1 linguriţă rom 2   linguriţe sare                  • şofran, după gust l vârf cuţit praf de scorţişoară « 1 vârf cuţit praf de cuişoare    1 linguriţă coajă rasă de portocală   glazură: miez de nuci, alune de pădure, stafide, fructe uscate    250 ml untdelemn + … Citeste mai departe

Retete speciale de dulciuri de Post

Halva de Post Timp de preparare: (complexitate redusa) Ingrediente: 1     pachet margarina unirea,1 pahar gris,2 pahare zahar,3 pahare cu apa,1 ceapa nuca tocata,1 sticluta esenta migdale,scortisoara. Mod de preparare: Pui zaharul si apa la fiert ca sa obtii un sirop. Intr-o craticioara pui margarina unirea sa se topeasca si adaugi grisul treptat, amestecand cu o lingura de lemn. Dupa ce s-au organizat, torni siropul, pui nuca si esenta si amesteci pana se desprinde de peretii cratitei. O dai deoparte si … Citeste mai departe

Reteta de Pricomigdale de Post

DULCIURI Pricomigdale          Ingrediente  reteta (pentru 6 persoane): 1 ceasca zahar pudra, 1 ou batut, 2 cesti migdale macinate, 2 lingurite coaja rasa de lamaie, 1 lingurita esenta de vanilie, 1/4 lingurita scortisoara pisata, zahar pentru pudrat.        Mod de preparare Pricomigdale : Se freaca bine zaharul pudra cu oul, pana ce amestecul se albeste. Intr-un alt castron se amesteca migdalele, coaja de lamaie, esenta de vanilie si scortisoara si se incorporeaza putin cate putin in crema de ou si … Citeste mai departe