Reteta Inghetata de alune cu ciocolata

Reteta Inghetata de alune cu ciocolata Ingrediente: zahar tos (150g), oua (3), lapte (1/2l), alune (100g), ciocolata rasa (2 batoane). Mod de preparare: Ouale intregi, zaharul si laptele, puse intr-un vas, se bat cu telul 3 minute, dupa care se pune vasul la baia marina amestecand pana cand se ingroasa crema. Se ia de pe foc, se adauga alunele, ciocolata rasa si se amesteca pana cand se raceste. Se toarna in caseta si se da la frigider. Servire: Se serveste simplu sau cu frisca.

Inghetata de ciocolata

Ingrediente: 350 g de smintina, 5 oua, 4 linguri cu virf de zahar pudra, 100 g de ciocolata, o lingurita de rom, vanilie Mod de preparare: Frecati galbenusurile, cu zaharul. Cind acesta s-a topit, puneti smintina, adaugati ciocolata rasa si topita, romul, apoi albusurile batute spuma tare. Puneti in cupe si dati-le la congelator. Servire: Serviti inghetata decorata cu ciocolata rasa.

Inghetata de lamaie

Reteta Inghetata de lamaie

Inghetata de lamaie Ingrediente: 5 lamai mari, 1 litru de apa, 360 g de zahar Mod de preparare: Intr-un vas curat, pregatiti un sirop obisnuit din apa si zahar. Dupa 10 minute de clocote mici, adaugati coaja de la lamiie taiata in bucati mici, luati siropul de pe foc si lasati-l sa se raceasca. Puneti in sirop sucul lamiilor bine stoarse, omogenizati, turnati amestecul in cupe si puneti-le la congelator. Servire: Cind serviti inghetata, decorati-o cu felii subtiri de lamiie.  

Inghetata cu caise

Reteta Inghetata cu caise

Inghetata cu caise Ingrediente: 400 g de caise, 200 g brinza de vaci, 180 g de zahar, 200 g de frisca, 1 paharel cu lichior, vanilie sau zahar vanilat Mod de preparare: Spalati fructele, scoateti-le simburii si puneti-le la fiert cu apa cit sa le acopere pe jumatate. Dupa 15 minute de fierbere, pasati fructele, combinati-le cu zahar, vanilie, lichior si brinza de vaci. Omogenizati bine compozitia si cind aceasta este complet rece, puneti frisca si asezati-o in tavite speciale pe care le puneti apoi in congelator.

Inghetata cu fructe

Reteta Inghetata cu fructe

Reteta inghetata cu fructe   Ingrediente pentru reteta pentru inghetata cu fructe: 200g caise (eu am folosit din compot) 200g visine (tot din compot) 4 linguri zahar pudra 400 ml frisca Se poate face si cu fructe proaspete sau puteti face variatiuni pe aceasta tema. Mod de preparare pentru reteta pentru inghetata cu fructe: Scurgem bine fructele de suc si apoi le pasam separate in vase diferite cu mixerul vertical adaugam si zaharul pudra (dupa gustul fiecaruia). Batem frisca spuma si apoi o adaugam in cele doua vase cu pireul de fructe omogenizam bine cu mixerul cateve minute . Daca amestecam bine inghetata nu face “ace” si iese foarte cremoasa. Punem intr-un vas un strat din prina compozitie (la mine a fost cea de visine) apoi cu grija cel de-l doilea. Compozitiile nu se amesteca daca sunt mixate bine. Daca aveti dubii (indoieli) puneti atunci primul strat in congelator si … Citeste mai departe

Inghetata de visine

Ingrediente: visine (500g), lapte (750ml), zahar tos (300g). Mod de preparare: Visinele spalate, curatate de codite si samburi se paseaza prin sita. Samburii curatati si zdrobiti in piulita se fierb impreuna cu laptele si zaharul 5-6 minute, amestecand in co tinuu. Se ia de pe foc, se strecoara, se amesteca, cu visinele pasate dupa care se toarna in caseta si se da la frigider.

Reteta Inghetata vanilata

Reteta Inghetata vanilata Ingrediente: 4 pahare cu lapte, 2 pahare cu zahar, 3 oua, 2 plicuri cu zahar vanilat, un virf de cutit de sare, 2 pahare cu smintina Mod de preparare: Intr-un castron, bateti ouale cu zaharul, sarea, zaharul vanilat, pina cind constatati ca zaharul este complet topit. Adaugati apoi in amestec laptele si puneti castronul pe un vas cu apa ce clocoteste, amestecati continuu pina cind compozitia se ingroasa. Luati vasul de pe foc, lasati sa se raceasca, puneti smintina, apoi turnati inghetata in cupe si puneti-le la congelator.

Reteta Inghetata de punci (rom)

Inghetata de punci (rom) Ingrediente: oua (3), zahar pudra (160g), lapte nefiert (400g), rom (3 linguri), zahar vanilat (1 praf). Mod de preparare: Galbenusurile, zaharul si vanilia se freaca bine cu lingura de lemn timp de 5 minute. Se adauga laptele rece si vasul se pune la baia marina, amestecand in continuare, pana cand compozitia s-aingrosat. Se ia de pe foc, se toarna intr-un castron de portelan amestecand pana se raceste crema. Dupa ce s-a racit se incorporeaza albusurile batute tare si romul. Se toarna apoi in caseta si se da la frigider.

Inghetate Retete

Retete de Inghetate Parfeuri

INGHETATA DE FRUCTE ½ kg capsuni; 200 gr. zahar peste capsuni; 2 oua. Se bat albusurile spuma tare si se pun 200 g zahar si zeama de la o lamaie si se bat tare. Dupa care se pun capsunile cu zahar; dupa aceea se pune frisca si se amesteca bine si se baga la congelator. PARFEURI – INGHETATA 9 linguri zahar  tos, 8 oua, 3 linguri mai goale cacao, 2 linguri faina, 1 kg lapte. Bati galbenusurile si pui un pic de lapte Intr-o farfurie, mesteci zaharul cu cacaoa data prin sita si faina si pe urma pui peste ouale batute, restul de lapte  Il pui sa fiarba. Pe urma pui toata compozitia la fiert. Prin fierbere continui tot laptele pana se face ca o crema, pe urma Il pui la racit, bati albusurile spuma si cand este rece pui albusurile, mesteci bine pui In forma de Inghetata. INGHETATA MAICA … Citeste mai departe

Reteta de Parfe de Fructe

Parfe de fructe Ingrediente 150 g zahar 150 ml lapte 500 g frisca batuta 250 g fructe de sezon (piersici, caise, mure, zmeura etc) 1 ou 2 pliculete zahar vaniliat Mod de pregatire Intr-o cratita, se amesteca zaharul, zaharul vanilat, laptele, galbenusul si albusul de ou si se pune sa fiarba, amestecand continuu, pana incepe sa se ingroase compozitia. Se da apoi vasul la o parte si se lasa la racit. Se adauga apoi treptat fructele, curatate de coaja si zdrobite (ca la pireu) sau taiate bucatele foarte mici (dupa gust) si se amesteca. Se toarna apoi treptat frisca batuta, amestecand usor cu o lingura de lemn sau cu telul pana se omogenizeaza bine. Compozitia se desarta in forme si se pun la congelator.

Diete Sanatoase pentru orice zi
Cateva Tratamente Naturiste utile