Retete delicioase de Dulceata Romaneasca

dulceata romaneasca

DULCEAŢĂ DE TOPORAŞI (MICŞUNELE) După un dejun înfricoşător de îmbelşugat, spre o zi de iunie isteric de fierbinte, la Văleni de Munte, doamna Luminiţa Nicolescu-Dima nva tratarisit cu această ciudată şi rar gustată minune, pe care o ştia face de la bunica ei, cea care avusese ceva moară şi moşie la Ciolpani, • 1 kg … Read more

Reteta Gem de piersici

Gem de piersici

Gem de Piersici   Ingrediente: 2kg piersici, 1kg de zahăr, esenţă de vanilie. Modul de preparare: se curăţă fructele de coajă, se rup în jumătăţi şi se taie felii, astfel încăt să se înlăture sâmburii.Se aşează într-o cratiţă, se adaugă zahărul şi se lasă acoperit la rece câteva ore sau peste noapte.Se pune apoi vasul … Read more

Reteta de Gem de Piersici

Gem de Piersici   Ingrediente: 2kg piersici, 1kg de zahăr, esenţă de vanilie. Modul de preparare: se curăţă fructele de coajă, se rup în jumătăţi şi se taie felii, astfel încăt să se înlăture sâmburii.Se aşează într-o cratiţă, se adaugă zahărul şi se lasă acoperit la rece câteva ore sau peste noapte.Se pune apoi vasul … Read more

Reteta de Dulceata de Visine

Dulceaţă de Vişine                  Ingrediente: 2,5kg vişine, 1,5kg zahăr, zeama de la o lămâie.                Modul de preparare: după ce se scot sâmburii cu ajutorul unui aparat sau cu o agrafă, astfel încât să nu fie zdrobite fructele, se toarnă peste vişine, uniform, tot zahărul.se lasă 30 de minute, apoi se pune vasul la … Read more

Reteta de Gem de Pere

Gem de Pere           Ingrediente: 2,5kgde pere(se pot folosi şi mere),600g zahăr tos, o lămâie, essenţă de vanilie.         Modul de preparare: prunele se spală, se curăţă de coajă şi se taie în cubuleţe, în funcţie de prferinţe(dacă perele sunt lăsate ceva mai mari, preparatul va avea aspect de dulceaţă).Zahărul se topeşte într-o cratiţă, … Read more