smoothie-cu-cafea

Smoothie cu Cafea – Retete Delicioase

Cafeaua si smoothie-urile sunt vedetele micului dejun si nu numai, e si pentru deliciu cu cafea, exista un motiv bun pentru care nu ar trebui sa renuntam la ele. In timp ce cafeaua ne asigura energia de care avem nevoie, smoothie-ul ne ofera senzatia de satietate pana luam pranzul. In loc sa le savuram separat, le putem combina obtinand o reteta sanatoasa de smoothie cu cafea, plina de energie si savoare. Un smoothie cu cafea este alegerea perfecta pentru diminetile … Citeste mai departe

1-Cozonac

BĂBUŞOARE

BĂBUŞOARE Cozonăceii aceştia moldoveneşti şi pascali sunt, totodată, însoţitorii delicioşi ale multora din dimineţile şi serile noastre edenice, pe Copou, cu lapte şi miere, ştiri şi reclame, întârzieri şi somnolenţe, telefoane şi datorii, soacre şi iubiri, greve şi opoziţii, propuneri şi cafele cu frişca… • 1,5 kg făină • 200 g unt + 50 g pentru uns tăvile •12 gălbenuşuri • 4 ouă întregi l lingură drojdie • 200 g stafide mici, fără sâmburi • 250g zahăr tos • 1 … Citeste mai departe

Tort-Mos-Craciun

Retete de dulciuri de Craciun

DULCIURI DE CRACIUN Fursecuri cu glazura de ciocolata Ingrediente (pentru 40 de bucati): Aluatul – 140 g unt moale, 50 g zahar pudra, 120 g faina, 20 g cacao, 1/2 lingura cafea neagra macinata fin, 20 g ciocolata amaruie rasa, faina pentru planseta. Glazura – 150 g gem de portocale, 200 g ciocolata topita pe baie de apa (bain-marie). Mod de preparare: Se freaca bine untul cu zaharul pudra si in spuma obtinuta se incorporeaza faina amestecata cu cacao, cafea … Citeste mai departe

dulciuri

Cateva retete delicioase de dulciuri

DULCIURI Capsuni cu miere   Ingrediente: zeama de la 2 portocale, 2 linguri miere, 1 paharel mic de smantana, 3 linguri alune (neprajite), 500 gr. capsuni. Preparare: se amesteca mierea cu zeama de portocala. Se bate smantana, se toaca alunele si se inglobeaza cu grija in zeama de portocala. Se pun capsunile in cupe si se toarna peste ele crema de smantana cu miere si portocala.   Inghetata de iaurt cu fructe   Ingrediente: 1 pahar de iaurt, fructe la … Citeste mai departe

Lapte de pasare

Reteta lapte de pasare

LAPTE DE PASARE   Ingrediente: Lapte – 800 de ml; zahar – 150 de grame; 3 oua; vanilie; coaja rasa de la  o lamiie.    Mod de prepare Intr-o cratita se fierbe laptele, apoi se ia de pe foc si se lasa pe marginea plitei. Se separa galbenusurile de albusuri. Intr-un vas, galbenusurile se amesteca bine cu 100 grame de zahar, cu putin lapte fierbinte, cu vanilia si coaja de lamiie rasa. Se continua amestecarea, adaugind cite putin din restul … Citeste mai departe

Cornete

Reteta de cornete

Reteta de cornete Ingrediente pentru cornete 4 oua o cana zahar o cana faina sare  Crema un pachet margarina o cana zahr farin o lingura cacao rom nuci prajite Mod de preparare reteta Se bat ouale cu zaharul si se incorporeaza faina, aluatul trebuie sa fie moale, cuptorul incins si la copt se lasa focul potrivit iar tava trebuie unsa cu ulei. Se ia din compozitie cu lingurita si se pune aluatul in tava la o distanta de 2-3 cm. … Citeste mai departe

prajituri-torturi 0

Retete de Torturi si Prajituri Favorite

Tort Diplomat rapid Ingrediente: 500 ml. frisca, 100 g. zahar, 2 oua, 20 gr. gelatina, o cutie compot ananas, o portocala, 1 kiwi Mod de preparare: Se pune gelatina in jumatate din zeama compotului de ananas. Se bat albusurile cu mixerul cu un praf de sare. Se adauga zaharul treptat si la sfirsit galbenusurile. Cele doua compozitii se amesteca si se fierb la bain-marine pana se omogenizeaza.  Se raceste si se amesteca cu frisca batuta bine cu mixerul in care … Citeste mai departe

Reteta fondant

 Fondant   Ingrediente : -450 g zahar -250 g glucoza -3 cl apa   Mod de preparare Intr-o cratita din arama (de preferinta,numita deasemenea craticioara de zahar) se incalzeste apa,zaharul si glucoza la foc mare.Se ia de pe foccand siropul atinge stadiul de pasta care  fierbe cu bule.Se varsa pe o masa de marmura unsa cu ulei si se lasa sa se raceasca(caldut), se lucreaza cu o spatula metalica intinzand-o si aducand-o inapoi de mai multe ori pana cand devine … Citeste mai departe

Halva de gris

Halva de gris   Ingrediente: 1 pahar de margarina sau ulei, 1 pahar de gris, 2 pahare de zahar, 4 pahare de apa, 1 ceasca de nuca taiata in bucati mici, esenta de migdale amare.   Mod de preparare: Se fierbe zaharul in apa, pana capata consistenta de sirop. Se infierbanta margarina si se adauga grisul. Se amesteca cu lingura de lemn. Se adauga, cu grija, siropul, nuca si esenta de migdale. Se amesteca pana se observa ca halvaua se … Citeste mai departe

Deserturi racoroase pentru o zi de vara

      Parfe de fructe  Ingrediente 150 g zahar 150 ml lapte 500 g frisca batuta  250 g fructe de sezon (piersici, caise, mure, zmeura etc) 1 ou 2 pliculete zahar vaniliat  Mod de pregatireIntr-o cratita, se amesteca zaharul, zaharul vanilat, laptele, galbenusul si albusul de ou si se pune sa fiarba, amestecand continuu, pana incepe sa se ingroase compozitia. Se da apoi vasul la o parte si se lasa la racit. Se adauga apoi treptat fructele, curatate de coaja si zdrobite (ca la pireu) … Citeste mai departe