Desert rapid la rece

Desert la rece delicios cu piscoturi, ciocolata si piersici

Reteta Desert Rapid si delicios Un desert rapid preparat la rece din pișcoturi cu cremă, ciocolată și piersic Ingrediente pentru desert la rece:– 250 g branza de vaci– 375 ml lapte– 2 linguri zahar– 15 g gelatina– 1 pachet de piscoturi – 70 g dulceata de piersici – 3 piersici – 1 lingura cacao – Esenta de rom – Cateva linguri de lapte (pentru stropirea piscoturilor) – 150 g ciocolata – 200 ml frisca – Visine pentru decorare Mod de … Citeste mai departe

Spuma de capsuni

Reteta de Spuma de Capsuni

Reteta de Spuma de Capsuni Timp de preparare: 15 minute. Ingrediente: 1 kg de capsuni, 1 cana de zahar, 2 albusuri. Ustensile: mixer. Mai intai spalam bine capsunile si verificam daca ouale pe care vrem sa le folosim sunt proaspete, astfel: punem oul intact intr-un vas cu suficienta apa cat sa il acopere si il asezam pe o suprafata plana. Daca oul sta culcat pe lungime, inseamna ca este proaspat si poate fi consumat chiar si crud. Daca sta ridicat … Citeste mai departe

cornulete dospite

CORNULETE DOSPITE CU UNTURA SAU MARGARINA

Ingrediente 600 g faina, 1/4 kg untura sau margarina, 100 g zahar, 200 ml smintina sau lapte, 2 oua, 25 g drojdie, coaja rasa si zeama de la o lamiie, o lingurita rasa sare, un plic cu zahar vanilat. Mod de preparare Se freaca, intr-un castron, drojdia cu zaharul, pina cind se lichefiaza, apoi se adauga untul si untura sau margarina moale, galbenusurile sau oul intreg, laptele sau smintina ,sarea, coaja de lamiie sau vanilia si, la urma, faina.Se amesteca … Citeste mai departe

biscuiti cu anason

Biscuiti cu anason

Ingrediente: oua (2), zahar (100 g), faina (100 g), coaja de lamiie, anason sau nuci pisate. Mod de preparare: Se amesteca totul intr-un castron, se freaca putin, se toarna o foaie subtire in tava unsa cu unt. Se da la cuptor. Dupa citeva minute, se trage tava la gura cuptorului, se taie coca repede in felii lungi, care se rasucesc in spirala. Se dau din nou la cuptor, pentru a se rumeni putin. Se pot face din aceasta compozitie si … Citeste mai departe

martipan reteta

Reteta Martipan

Reteta Martipan Ingrediente pentru reteta martipan: unt (100g), zahar pudra (120g), albus (1), faina (120g), ciocolata menaj (120g), migdale sau nuci macinate (120g). Mod de preparare pentru reteta martipan: Faina se freaca, cu untul taiat bucatele. Se adauga ciocolata topita pe aburi, zaharul si migdalele sau nucile si se framanta. Din acest aluat se intinde o foaie care se asaza intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina. Se unge deasupra cu albusul batut. Se taie patratele egale (inainte … Citeste mai departe

biscuiti-cu-miere

Reteta Biscuiti cu miere

Reteta Biscuiti cu miere Aluatul: 500 g faina, 100 g miere, 200 g zahar, 2 galbenusuri si un ou intreg (mare), 100 ml lapte, o lingurita rasa scortisoara macinata, un ¦uirf de cutit cuisoare macinate, o lingurita cu virf amoniac alimentar. Glazura: 2 albusuri, 200 g zahar pudra, 2 linguri zeama de lamiie (30 ml). Se cintareste un castron, apoi direct in el se cintareste mierea; se adauga toate ingredientele indicate si, ia urma, faina cu amoniacul. Se amesteca bine … Citeste mai departe

Tort cu mere si dulceata

Tort cu mere si dulceata

Tort cu mere si dulceata Ingrediente: 1 kg de mere ionathan, o lingura de fructe din dulceata, 100 g de unt sau margarina, 4 oua, un pachetel cu zahar vanilat, o lingura rasa cu faina, 250 g de zahar. Mod de preparare: Separati albusurile de galbenusuri si pe acestea din urma frecati-le cu 150 g de zahar tos pina obtineti o crema. Separat, curatati merele de casuta de simburi cu un cutit special, lasind nestrapunsa partea de jos. Nu curatati … Citeste mai departe

Spuma cu rom

Spuma cu rom

Spuma cu rom Ingrediente 3 oua, 120 g zahar tos, 150 ml lapte, zahar vanilat, 30 ml rom, 50 g ciocolata. Mod de preparare Albusurile se bat spuma, se adauga 100 g zahar si o lingura cu rom, apoi spuma se bate din nou pina se intareste si se lasa la o parte. Intr-un lighenas, galbenisurile se freaca cu restul de zahar se dilueaza treptat cu laptele, apoi se bat 8- 10 min pe un vas cu apa clocotita.   … Citeste mai departe

Bomboane Rafaello

Reteta bomboane rafaello

Reteta Bomboane Rafaello Reţetă lacto-vegetariană   Timp de preparare: 15 min. Complexitate: redusă Ingrediente pentru reteta bomboane rafaello: 400 g margarina, 400 g zahar (preferabil pudra), 400 g nuca de cocos, 400 g lapte praf, 200 g alune. Mod de preparare pentru reteta bomboane rafaello: Se amesteca margarina, zaharul, laptele praf si 300 g din nuca de cocos pana devine o paste groasa, omogena. Se modeleaza bile din aceasta compozitie punand in centrul fiecarei bile cate o aluna, apoi se … Citeste mai departe

Chec in doua culori

Ingrediente: zahar tos (1 ceasca), oua (2), untdelemn (1 ceasca), lapte (1 ceasca), faina (cat cuprinde), praf de copt (1), rom (2 linguri), zahar vanilat (1 praf), coaja de lamiie, cacao (2 linguri). Mod de preparare: Ouale si zaharul se pun intr-un castron mai mare si se bat cu telul timp de 5 minute. Continuind sa se bata, se adauga treptat untdelemnul si apoi laptele, vanilia, praful de copt, coaja rasa de lamaie, romul si faina, pana cand aluatul capata … Citeste mai departe