Prajituri de WeekEnd

Tartă fină cu mere feliate Ingrediente pentru 8 porţii: 200g unt, 60g unt de cocos, 350g făină, 4 linguri zahăr, 1/2 linguriţă sare, 1,5kg mare acrişoare, sucul de la 2 lămâii, 8-10 linguri jeleu de mere, 4 linguri de zahăr pudră. Mod de preparare: 1. Pentru a prepara aluatul  de tartă topiţi untul şi untul de cocs într-o oală mică şi turnaţi amestecul într-un vas mic. Presăraţi făina, zahărul, sarea şi frământaţi coc obţinută. Adăugaţi apoi 8-12 linguri apă rece, pentru omogenizare. Lăsaţi coc circa 2-3 ore la rece, acoperită. 2. Spălaţi şi decojiţi merele, îndepărtaţi-le seminţele apoi tăiaţi-le felii. Stropiţi-le imediat după tăiere cu suc de lămâie, pentru a nu se oxida. 3. Încingeţi cuptorul până la 225 grade. Întindeţi aluatul, aşezaţi-l între două folii de aluminiu şi puneţi-l într-o formă de tartă (diametrul de 26cm.) apoi tăiaţi cu cuţitul marginea de prisos. Înţepaţi aluatul cu o furculiţă din … Citeste mai departe

Cremsnit cu visine

Reteta Cremsnit cu visine

Cremsnit cu visine a la Tisa Ingrediente: 150 g faina , 100 g unt, 50 g zahar, 50 ml vin alb, 300 g unt, bicarbonat de sodiu, 150 g zahar, 50 g cacao, 60 g faina Pentru crema: ciocolata menaj, 50 g zahar, 300 ml lapte, 3 galbenusuri de ou, 30 ml rom, 500 g visine Pregatire: Pe planseta in mijlocul gramezii de faina se pun untul, zahar, oua, vin, bicarbonat de sodiu. Se framanta si apoi se intinde in foaie subtire. Se decupeaza cu o forma de tort, iar din aluatul ramas se formeaza o margine, ca borul palariei. Se coace in cuptor la temperatura potrivita. Prepararea cremei: Laptele se fierbe cu zahar, ciocolata se topeste, se freaca spuma galbenusurile cu zaharul, amestecand, se toarna laptele fierbinte si pe foc potrivit, amestecand continuu, pana se obtine o crema consistenta. Dupa ce se raceste, se adauga untul inmuiat, amestecand usor. … Citeste mai departe

Reteta de Prajitura cu caise

Prajitura cu caise Ingrediente 200 g zahar 200 g unt 200 g faina 4 oua 0,5 kg caise jumatate lingurita amoniac 2 linguri zeama de lamaie coaja rasa de lamaie zahar pudra pentru decor un praf de sare Mod de pregatire Se spala caisele si se incinge cuptorul. Untul se freaca spuma, se adauga zaharul si se omogenizeaza bine. Galbenusurile se separa de albusuri, se pun pe rand in compozitie si se amesteca bine. Albusurile se bat spuma cu putina sare si se rastoarna peste compozitie, amestecand pana se omogenizeaza. Se adauga amoniacul stins cu zeama de lamaie, coaja de lamaie si se amesteca. La sfarsit, se pune faina in ploaie si se amesteca bine pana se omogenizeaza. Se unge o tava cu unt, se toarna compozitia, se aranjeaza caisele in jumatati si se lasa la copt circa 45 de minute. (Cu o scobitoare se incearca daca este copata prajitura). … Citeste mai departe

Prajituri de toate zilele

Prajitura caramel   1 pachet margarina, 3 oua, zahar vanilat, 500 gr. zahar, 300 gr. nuci taiate bucatele, esenta de rom, foi de napolitana Mod de preparare: Se topeste margarina, dupa care se adauga 250 gr. zahar, se amesteca in continuu pina se topeste zaharul, se lasa putin la racit. Se adauga ouale “intregi” si nucile taiate. Separat se ard cele 250 gr. zahar pudra, dupa ce s-a rumenit zaharul, se adauga peste compozitia de mai sus. Se face pe foc mic, amestecindu-se mereu pentru a nu se arde. Se pune calda peste foile de napolitana . Se serveste rece. Prajitura cu crema de lapte Timp de preparare: 1 h Ingrediente: Blat: 8 oua, 5 linguri ulei, 8 linguri zahar, 10 linguri faina, esenta rom; crema: 4 oua, 15 linguri zahar, 1 l lapte, 8 linguri faina, 1 lingura unt, esenta; pentru ornat: frisca, ciocolata rasa Mod de preparare: Blat: … Citeste mai departe

Diete Sanatoase pentru orice zi
Cateva Tratamente Naturiste utile