Retete de Inghetate Parfeuri

INGHETATA DE FRUCTE

½ kg capsuni; 200 gr. zahar peste capsuni; 2 oua.

Se bat albusurile spuma tare si se pun 200 g zahar si zeama de la o lamaie si se bat tare. Dupa care se pun capsunile cu zahar; dupa aceea se pune frisca si se amesteca bine si se baga la congelator.

PARFEURI – INGHETATA

9 linguri zahar  tos, 8 oua, 3 linguri mai goale cacao, 2 linguri faina, 1 kg lapte.

Bati galbenusurile si pui un pic de lapte Intr-o farfurie, mesteci zaharul cu cacaoa data prin sita si faina si pe urma pui peste ouale batute, restul de lapte  Il pui sa fiarba.

Pe urma pui toata compozitia la fiert. Prin fierbere continui tot laptele pana se face ca o crema, pe urma Il pui la racit, bati albusurile spuma si cand este rece pui albusurile, mesteci bine pui In forma de Inghetata.

INGHETATA MAICA IRINA

Pentru 2 tavi: 6 cani smantana, 20 oua, 8 vanilii, 40 linguri de zahar si daca este acra smantana, mai punem zahar dupa gust.

Galbenusurile se freaca cu 20 linguri de zahar pudra.

Albusurile se bat cu 20 linguri de zahar pudra cu mixerul.

Smantana batuta frisca. 3 cani pentru o tava. Lingura de zahar cu varf. Se mesteca frisca cu galbe nusurile frecate si la urma punem albusurile si mestecam usor. Punem 1 rand galben si cand Ingheata putin punem al doilea rand cu cacao.

Inghetate Retete
Inghetate Retete

Ti-a folosit reteta ?
AbiaSuficientIndeajunsNemaipomenitExceptional ( Apreciaza, sa stie si altii.)

Loading...