Reteta Crema din frisca pentru tort „Dobos”

Crema din frisca pentru tort Dobos Ingrediente pentru crema de frisca pentru tortul Dobos – 250 g frisca, – 200 g ciocolata de menaj, – 50 g cacao, – 200 g zahar, – 15 ml rom, – un pachetel cu zahar vanilat. Prepararea cremei Dobos Intr-un cazanel smaltuit de 2 l, pus pe un vas cu apa calda (nu fierbinte), frisca se amesteca cu zaharul, pîna cînd acesta se topeste; dupa aceea, cazanelul se ia de pe vas, se adauga … Citeste mai departe

creme

Retete de creme la minut usoare si rapide

CREMĂ CU OU (A LA MINUT) “Un gălbenuş, 1 lingtîriţă zahăr, 1 linguriţă rom.” Se freacă un gălbenuş cu o linguriţă de zahăr şi o linguriţă de rom. Separat se bate un albuş spumă şi se amestecă încet cu gălbenuşul. Proporţiile se pot mări după numărul persoanelor. Crema este uşor de făcut şi foarte gustoasă.   CREMĂ DE VANILIE “1/2 l lapte, 1/2 baton vanilie sau 2 pacheţele de zahăr vanilat, 4 ouă, 175 g zahăr, 80 g făină.” Se … Citeste mai departe

Crema de lamaie

Reteta Crema de lamaie

Crema de lamîie –  Crema fiarta Ingrediente pentru crema de lamaie – 4 oua mari, – 500 ml lapte, – 100-150 g zahar, – coaja rasa de lamîie, – vanilie. Mod de preparare a crema fiarta de lamaie Ouale întregi se freaca, cea 2 minute, cu zaharul, coaja rasa fin de la suprafata unei iamîi mijlocii, 2 cm baton de vanilie sau 1/2 pachetel de zahar vanilat, pîna cînd se lichefiaza bine albusul si se formeaza putina spuma deasupra; dupa … Citeste mai departe

Rteta Cremes Cremsnit

Reteta de Cremsnit – Cremes – Pufos si Aromat

Reteta Cel mai pufos și aromat cremșnit – sau Cremes popular Cum se face cel mai pufos și aromat cremșnit? Ingrediente Cremsnit: 1 pachet foi cremsnit (cremes) 250 ml frisca lichida Pentru crema Cremsnit: 500 ml lapte 4 oua, 4 linguri faina 10 linguri zahar 1 plic zahar vanilat Pentru servit: 150 g zahar pudra Cum se prepară Cremsnit ? Faina cu 100 ml lapte se amesteca si se lasa deoparte. Restul laptelui impreuna cu ouale, zaharul si zaharul vanilinat se … Citeste mai departe

Reteta CREMA DE ZAHAR ARS

CREMA DE ZAHAR ARS. Nu va speriati, reteta mea e simpla, se face usor si reuseste intotdeauna. Luati o cratita mai larga si puneti in ea vreo 5-6 linguri de zahar pe care il topiti la foc mic. In timp ce zaharul se topeste miscati cratita astfel incat sa se intinda uniform atat pe fundul cratitei, cat si peretii acesteia, pana aproape de marginea de sus. Daca e nevoie, ajutati-va cu o lingura de lemn. Cand zaharul e complet topit … Citeste mai departe

Reteta Crema la pahar

Crema la pahar      Ingrediente:       6 oua, 6 linguri de zahar, ½ l de apa si o lingura de lapte praf, 2       lingurite de gelatina, 6 linguri de frisca, vanilie sau orice alta aroma       pentru dulciuri       Mod de preparare:       Puneti apa la fiert, adaugati zaharul, aromele, apoi ouale batute si       combinate cu lapte praf, gelatina, ce a fost dizolvata in prealabil in apa       calda. Omogenizati totul foarte bine cu telul si dupa primul clocot … Citeste mai departe

Crema de lapte

Ingrediente: pentru 4 pahare de lapte se iau 1/2 pahar zahar si 2 linguri amidon de porumb sau de cartofi Mod de preparare: Se toarna in cratita 3 pahare de lapte se lasa sa dea un clocot si se adauga zahar. Se desface intr-un pahar de lapte rece sau in apa fiarta amidon de cartofi (fecula) sau de porumb, se toarna in laptele clocotit si amestecind mereu se fierbe timp de 5 minute la foc mic. Pentru aroma se poate … Citeste mai departe

Crema de vanilie cu gelatina

Reteta Crema de vanilie cu gelatina (I)   Ingrediente pentru Crema de vanilie cu gelatina : –  4 oua mari, – 12 foi sau 35 g granule de gelatinei, – 200 ml lapte – 250 g zahar tos, o lingura rom (15 ml), – 500 g frisca, un plic cu zahar vanilat.   Ingrediente pentru ornat : – 250 g frisca, – 2 foi sau 6 g granule de gelatina, – 50 zahar tos, – 40 ml apa, – 15 … Citeste mai departe