Category Archives: Retete Chec & Cozonac

Reteta simpla Chec cu Vanilie

Prajiturile de casa sunt intotdeauna deosebite si nu necesita timp mult de pregatire, asa cum este si aceasta reteta delicioasa de chec cu vanilie. Simplu si rapid acest chec cu vanilie este apetisant si plin de arome. Chec cu vanilie poate fi o ispita dulce, buna la orice ora.

 

Ingrediente

200 g unt
250 g zahar
1 sticluta esenta de vanilie
200 g faina
4 oua
80 g alune sau nuci tocate
1 praf de copt

 

Mod de preparare

Se amesteca galbenusurile cu untul zaharul si esenta de vanilie pana se obtine o masa cremoasa;

Se adauga alunele tocate, praful de copt, albusurile batute spuma si faina. Se amesteca usor;

Se pune compozitia in tava mare de chec si se coace la foc potrivit 45 min.

Rece, se poate unge cu gem de caise si se poate pudra cu zahar

Pentru a face orice chec mai apetisant il turnam in forme sofisticate

 

Citeste si ... Retete culinare delicioase si usoare

Vezi acum ce Dieta ti se potriveste ...

Reteta rulada de nuci cu marmelada

RULADĂ  DE  NUCI,  CU  MARMELADĂ

6 ouă, 4 linguri de zahăr, 6 linguri de nuci măcinate, 2 linguri de marmeladă
Se freacă gălbenuşurile cu zahărul pînă se albesc, se adaugă nucile măcinate şi la urmă albuşurile spumă. Se unge tava cu unt, se presară făină şi se dâ la cuptor, la foc potrivit. Cînd este gata se răstoarnă pe un şervet, se umple cu marmeladă şi se rulează cît este caldă.

Citeste si ... Retete culinare delicioase si usoare

Vezi acum ce Dieta ti se potriveste ...

Retete Plăcintă din aluat franţuzesc cu mere călite

Plăcintă din aluat franţuzesc cu mere călite

Foile se coc separat.
Umplutura: 1 1/4—kg mere, 50—100 g zahăr, 30—50 g unt,  1/2 linguriţa scorţişoară măcinata.
Merele, curăţate de coajă şi rase prin răzătoarea cu găuri mari sau tăiate m felii subţiri, se pun într-o cratiţă emailată de cca 3 l, se presară cu zahăr după gust, apoi se adaugă untul, scorţişoara şi se lasă la foc mic, acoperita (mu direct pe flacără), să-şi lase zeama şi să se moaie (apă nu se jpune deloc, amestecînd din cînd în cînd, ca să nu se prindă de cratiţă.

După 10 minute, cratiţa se descoperă, ca să se evapore apa. Merele nu trebuie să se terciu-ească şi nici zeama să fie secată ca la marmeladă. După ce s-au ţinut la rece, merele se distribuie uniform pe foaia de plăcintă coaptă, apoi se acoperă cu a doua foaie. Plăcinta se pudrează cu zahăr şi se taie în pătrate.

Citeste si ... Retete culinare delicioase si usoare

Vezi acum ce Dieta ti se potriveste ...

Reteta Chec cu fructe

Chec cu fructe

Ingrediente pentru reteta de chec cu fructe:

7 oua intregi, 2 cani nu chiar pline de zahar, 1 cana de lapte, 1 praf de copt stins cu zeama de lamaie, 1 cana de ulei, 1 cana de cirese din compot, 10 linguri de faina.

Mod de preparare pentru reteta de chec cu fructe:

Se pun cele 7 oua cu zaharul si se freaca. Se adauga laptele si praful de copt stins cu zeama de lamaie. Se amesteca totul cu 1 cana de ulei , cu ciresele si faina. Se coace.

Mentiuni:

Se lasa sa se raceasca si se scoate din tava si se taie.

Timp Preparare:

1 h

Complexitate:

redusa

Citeste si ... Retete culinare delicioase si usoare

Vezi acum ce Dieta ti se potriveste ...

Reteta chec cu rahat

CHEC CU RAHAT


2 ouă, 280 g făină, 200 g zahăr, 150 g idei, 150 g lapte, 1/2 linguriţă de bicarbonat, 4—5 bucăţi de rahat, 1\2 pahar de nuci amestecate cu stafide, coajă de portocală zaharisită.
Se freacă ouăle cu zahărul pînă ce volumul creşte simţitor. Se ad augă treptat uleiul şi laptele, bicarbonatul proaspăt cernut şi făina, iar la sfîrşit nuca şi stafidele.
Se unge forma cu unt şi se presară făina. Se toarnă o parte din compoziţie, se aşază bucăţile de rahat (după ce au fost făcute mici suluri cu mina) şi se toarnă restul de compoziţie. Se coace o oră la foc potrivit.

Citeste si ... Retete culinare delicioase si usoare

Vezi acum ce Dieta ti se potriveste ...