Reteta Budinca de orez

Reteta pentru Budinca de orez 150 g orez, 250 ml apa, 750 ml lapte, 100 g unt, 30 g faina, 1/2 lingurita sare, o lingura cu vîrf gem de caise sau o lingurita cu vîrf gem din coji de portocale, sau din ambele, coaja de lamîie, vanilie, 100—150 g zahar, 30 g stafide, 15 ml … Read more

Reteta Budinca de cornuri

Reteta  de Budinca de cornuri 6—7 cornuri mici (230—250 g), 1/2 l lapte, 200 ml smîntîna, 4 oua, 100 g zahar tos, o lingura gem de caise, o lingurita cu vîrf gem din coji de portocale, coaja de lamîie, 1 zahar vanilat, 100 g unt, 1/2 lingurita sare. Se unge cu margarina solida si se … Read more

Reteta Budinca din branza de vaci

Reteta Budinca din branza de vaci Ingrediente: brinza de vaci (200 g), zahar (125 g), faina (2 linguri), oua (2), sare, coaja de lamaie. Mod de preparare: Se amesteca branza cu zaharul, apoi faina si celelalte. Se bat ouale ca pentru omleta cu putina sare si se amesteca totul. Se coace la cuptor intr-o forma … Read more

Reteta Budinca de gris 2

Budinca de gris Ingrediente: 4 oua, 200 g de zahar, 200 g de alune sau miez de nuca, 1 portocala, 25 g de unt, o lingura de dulceata din coji de portocale, 100 g de gris Mod de preparare: Spalati si stergeti bine portocala, dupa care ii stoarceti sucul. Separati galbenusurile si frecati-le cu zahar … Read more

Budinca cu mere sau cu alte fructe

Reteta Budinca cu mere sau cu alte fructe 6 oua mari, 150 g faina, 150 zahar, 150 g unt, 1/2 kg mere, cirese, visine, caise sau piersici. ( Zmeura, capsunile, strugurii sînt prea zemoase), 20 ml rom, 30 g gris sau pesmet, vanilie. Merele, curatate de coaja, se rad prin, razatoarea cu gauri mari; visinele … Read more

Retete rapide pentru copii

GRIŞ CU LAPTE 4 ceşti lapte, 4 linguri zahăr, vanilie, 1 ceaşcă griş, unt proaspăt cât o nucă, sare, 3 Iinguri zahăr pentru glazură.               Se pune laptele să fiarbă cu zahăr şi 1/4 baton de vanilie sau puţină vanilină. Când laptele clocoteşte, se toarnă cu încetul, să cadă în ploaie, o ceaşcă nu prea … Read more