Reteta Prajituri cu nuci 1 - Retete prajituri si torturi

Reteta Prajituri cu nuci 1

Reteta Prajituri cu nuci 1

I. Foaia:

200 g nuci macinate, 100 g faina, 200 g zahar tos, 150 g unt, 15 ml rom sau zeama de lamiie, coaja de lamiie, un borcan de 400 g marmelada (de caise, coarne sau macese), 1 plic zahar vanilat, 6 albusuri.

Glazura :

6 galbenusuri, 160 g zahair pudra, 15 g rom sau zeama de lamiie.

Pentru ornat:

ciocolatei rasa, bomboane mici colorate, nuci tocate etc.

Mod de preparare a prajiturilor cu nuci 1
Albusurile se bat spuma tare, se adauga tot zaharul tos si romul sau zeama de lamiie si se bat in continuare pina ce se intaresc din nou, ca o zapada. Dupa aceea, se pune untul topit, dar rece, se amesteca cu telul prin rasturnare de 4—5 ori, apoi se adauga toata faina amestecata, in prealabil, cu nucile macinate, coaja de lamiie si zaharul vanilat; se amesteca din nou, usor, cu telul, numai prin rasturnare, de jos in sus si putin.

Citeste reteta delicioasa...
Reteta de Pajitura Tiramisu Italian

Compozitia se desarta in lungul unei tavi mijlocii de cea 23/33 cm sau ceva mai mare, unsa bine cu margarina solida si tapetata cu faina, se curata de pe lighenas cu lopatica din plastic si se niveleaza. Tava se introduce in cuptorul bine incalzit dinainte, la foc mijlociu si se lasa cea 25 minute; nu se deschide cuptorul 15 minute.
Dupa ce s-a scos tava din cuptor, prajitura fierbinte s; stropeste cu pensula muiata in 50 ml rom sau cu stropitoarea din plastic (in care se pune romul); se unge imediat cu marmelada si se lasa sa se raceasca. in acest timp, se freaca, cu furculita sau cu mixerul, galbenusurile cu zaharul pudra si cu o lingura de rom sau cu zeama de lamiie, pina cind se topeste zaharul si compozitia capata consistenta unei smintini care curge putin; se desarta peste marmelada si se niveleaza. Deasupra se presara cu ingredientele pentru ornat, dar rara sa se acopere complet galbenusul.
Dupa ce s-a lasat sa se usuce in bucatarie pina a doua zi, prajitura se taie in bucati de 3/5 cm.

Citeste reteta delicioasa...
Reteta CORNETE CU NUCA

Da un Share bunatatii asteia!

Voteza reteta !
Foarte NemultumitNemultumitokMultumitFoarte multumit ( Apreciaza, sa stie si altii.)

Încarc...

Lasă un comentariu

Solve : *
30 + 13 =


Urmatorul regulament trebuie acceptat pentru a publica comentariul:
In conformitate cu GDPR va anunt ca emailul si comentariul d-voastra va fi stocat .  Pentru mai multe detalii vizitati Politica cookie. Sau scrieti-ne pe pagina de Contact.

Moderarea comentariilor este activată. Poate dura ceva timp până ce comentariul tău va fi aprobat.

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Acum esti aici: Acasa » Reteta Prajituri cu nuci 1