Reteta Prajitura Morena

Sharing

Reteta Prajitura Morena

Preparare blatului cu nuca, pentru prajitura Morena:

– 5 oua
– 5 linguri de zahar
– 3 linguri de faina
– 1 plic praf de copt
– 4 linguri de nuca.

 

INGREDIENTE pentru prajitura Morena:

– 2 foi de pandispan cu cacao

Se separa albusurile de galbenusuri si se bat pana se obtine o spuma tare. Galbenusurile se freaca impreuna cu zaharul, apoi se adauga faina amestecata cu praful de copt. Peste aceasta compozitie se adauga albusurile batute spuma si nuca si se amesteca foarte usor pana se incorporeaza toate ingredientele.

Se torna intr-o tava dreptunghiulara si se coace aprox. 40 min., la 180 °C.

Preparare crema pentru prajitura Morena:


– 2 plicuri budinca Dr.Oetker cu gris
– 600 ml lapte
– 5 linguri de zahar.

Se prepara budinca conform instructiunilor de pe plic (folosind insa cantitatile mentionate anterior).
Separat se freaca 200 gr unt cu 3 linguri de zahar pudra si 1 lingurita esenta de vanilie. Dupa ce se raceste budinca, se adauga treptat in compozitia de unt si se amesteca bine.
Se pun deoparte 2 linguri de crema (se vor folosi in loc de glazura)

Se aseaza 1 foie de pandispan si se unge cu 1/2 din cantitatea de crema, peste care se pune blatul cu nuca, cealalta jumatate de crema, apoi cea de-a doua foaie de pandispan , care se unge uniform cu cele 2 linguri de crema ramase. Deasupra se presara nuca si bucatele de ciocolata.

Pofta buna la prajitura Morena !

Ti-a folosit reteta ?
AbiaSuficientIndeajunsNemaipomenitExceptional ( Apreciaza, sa stie si altii.)

Loading...