Reteta de Globuleţe cu dulceaţă - Retete prajituri si torturi

Reteta de Globuleţe cu dulceaţă

 

Globuleţe cu dulceaţă
250 g făină, 150 g unt, 100 g zahăr, 3 gălbenuşuri, un vîrf de cuţit sare fină, coaja rasă de lămîie, 50 g nuci măcinate, 20 ml rom.
Intr-un castron, se freacă untul cu zahărul, romul, sarea şi coaja de lămîie, se adaugă, pe rînd, gălbenuşurile şi, la urmă, făina. Aluatul se amestecă bine cu lingura şi apoi cu mîna, pînă cînd se încorporează făina, fără să sa frămînte. Aluatul se ţine la rece 30 minute.
După aceea, se ia cîte o bucată, se modelează în formă de sui cu diametrul de 2 cm care, apoi, se taie în bucăţi de 2 cm. Din bucăţi se formează bile, apăsîndu-se cu vîrful degetului în mijlocul fiecăreia, aproape pînă jos, ca să se formeze o gropiţă. Se ung puţin cu pensula muiată în albuş bătut cu furculiţa (ca să se lichefieze), se trec cu partea unsă prin nucă măcinată şi, apoi, se aşază într-o tavă neunsă cu o distanţă de 2 cm între ele. Se coc la foc mijlociu, 20 minute, ca să se rumenească puţin.
Dupa ce s-au răcit, se pune în fiecare gropiţă cîte o boabă de vişină sau cireaşă din dulceaţă. Nu se pudrează cu zahăr. Sînt foarte aspectoase. Se pot face din orice aluat fraged.

 

Citeste reteta delicioasa...
Reteta Turta dulce

 

globulete cu dulceata
globulete cu dulceata

Da un Share bunatatii asteia!

Voteza reteta !
Foarte NemultumitNemultumitokMultumitFoarte multumit ( Apreciaza, sa stie si altii.)

Încarc...

Lasă un comentariu

Solve : *
18 + 25 =


Urmatorul regulament trebuie acceptat pentru a publica comentariul:
In conformitate cu GDPR va anunt ca emailul si comentariul d-voastra va fi stocat .  Pentru mai multe detalii vizitati Politica cookie. Sau scrieti-ne pe pagina de Contact.

Moderarea comentariilor este activată. Poate dura ceva timp până ce comentariul tău va fi aprobat.

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Acum esti aici: Acasa » Reteta de Globuleţe cu dulceaţă