Prajitura foarte gustoasa de sezon – Prajitura cu Visine, Nuca si Crema de cafea

Reteta de Prajitura cu visine, nuca si crema de cafea

Ingrediente Prajitura cu visine

Pentru 15 felii bune

Ingrediente pentru foaie de baza:

   250 gr faina,   140 gr untura,   70 gr zahar,   1 ou,   1plic praf de copt,   smantana cat cuprinde

Ingrediente pentru Crema:

   100 ml cafea naturala,   150 gr zahar si 2 ling cacao,   3 galbenusuri,   150 gr zahar praf,   bombonele decorative.

Blat :
   6 oua,   250 gr zahar,   200 gr nuci macinate ,   3 linguri faina.

Mod de preparare Prajitura cu visine, nuca si crema de cafea

Se face o foaie care se intinde in tava peste ea se pune gem de capsuni si visine sparte.
Apoi se face un blat din 6 oua ,250 gr zahar, 200 gr nuci macinate , 3 linguri faina se toarna peste visine si se coace la foc potrivit cam 30-35 minute. 100 ml cafea naturala se fierbe cu150 gr zahar si 2 linguri cacao.
Cand s-a racit se amesteca cu 3 galbenuse si 150 gr zahar praf si la urma 1 rama sau unt. Crema se pune peste prajitura racita si se orneaza cu bombonele de ciocolata sau ciocolata razuita.

Bonus inca 2 retete gustoase si apetisante de prajitura cu visine !

Cremsnit cu visine a la Tisa

Ingrediente pentru Cremsnit cu visine a la Tisa:
150 g faina
100 g unt
50 g zahar
50 ml vin alb
300 g unt
bicarbonat de sodiu
150 g zahar
50 g cacao
60 g faina

Ingrediente pentru crema:

ciocolata menaj, 50 g zahar, 300 ml lapte, 3 galbenusuri de ou, 30 ml rom, 500 g visine

Pregatire:
Pe planseta in mijlocul gramezii de faina se pun untul, zahar, oua, vin, bicarbonat de sodiu. Se framanta si apoi se intinde in foaie subtire. Se decupeaza cu o forma de tort, iar din aluatul ramas se formeaza o margine, ca borul palariei. Se coace in cuptor la temperatura potrivita.

Prepararea cremei:
Laptele se fierbe cu zahar, ciocolata se topeste, se freaca spuma galbenusurile cu zaharul, amestecand, se toarna laptele fierbinte si pe foc potrivit, amestecand continuu, pana se obtine o crema consistenta. Dupa ce se raceste, se adauga untul inmuiat, amestecand usor. In final se aromatizeaza cu rom. Aluatul copt se umple cu aceasta crema si deasupra se pun visinele. Se pune in frigider si se taie in felii ca un tort

 

Budinca din cirese si visine

Ingrediente:

-700 gr cirese, 700 gr visine, 200 gr zahar, 1 jumatate pahar lapte, 300 gr unt, 1 lingura faina, 3 oua, vanilie, scortisiara, 200 gr frisca.

 

Mod de preparare:

Se curata fructele de samburi,se storc de zeama,se pun la fiert cu zaharul,vanilia,200 gr unt si scortisoara.Separat se face un sos din:100 gr unt,faina si lapte.Cand a fiert se amesteca cu fructele si ouale.

Se unge cu unt o forma de budinca,se pune compozitia si se da la bainmari la cuptor timp de 40 min. Dupa ce se scoate de la cuptor se mai lasa in forma 4 min iar apoi se rastoarna pe un platou.

Dupa ce sa racit se orneaza cu frisca.Din zeama stoarsa de la cirese si visine,adaugand 200 gr zahar se poate face un sirop.

Ti-a folosit reteta ?

Foarte NemultumitNemultumitokMultumitFoarte multumit (2voturi, Media: 5.00 out of 5)

Loading...