Reteta Prajitura cu crema

Sharing

Prajitura cu crema

 

Ingrediente:

aluatul: 6 oua si 180 g de nuci macinate; crema: 100 g de cafea, 1 pahar
de zahar, 1 pahar de apa, 2 galbenusuri, 3 linguri de lapte, 150 g de unt,
vanilie

Mod de preparare:

Intr-un castron frecati galbenusurile cu o lingura de zahar. In
compozitie, adaugati nucile si albusurile batute spuma. Ungeti o tava lata
cu unt, tapetati-o cu faina si puneti aluatul la copt. Cind prajitura s-a
rumenit putin, scoateti-o si puneti-o pe planseta, apoi taiati-o in doua
bucati egale. Pregatiti crema astfel: din zahar si apa faceti un sirop,
adaugati cafeaua si amestecati. Cind aceasta s-a racit, puneti
galbenusurile (cite unul), turnati laptele, vanilia, apoi untul frecat
spuma. Intre cele doua foi asezati un strat de crema, decorati-o si in
exterior si taiati-o in felii.

Ti-a folosit reteta ?

AbiaSuficientIndeajunsNemaipomenitExceptional (1voturi, Media: 5.00 out of 5)

Loading...