Reteta Prajitura Ambasador

Reteta Prajitura Ambasador

Ingrediente:

Blat: 7 oua, 7 linguri zahar, 2 linguri faina, 7 linguri pesmet, 1 praf de
copt, vanilie Crema: 1 litru lapte, 8 oua, 10 linguri zahar, 8 lingurite
faina, 2 plicuri vanilie. Sirop: 200 g zahar caramelizat, 1 litru ceai
negru concentrat, 100 ml rom.

Mod de preparare:

Blatul: Se freaca galbenusurile cu zaharul si vanilia. Se adauga
albusurile batute spuma, faina, pesmetul si praful de copt. Se coace la
foc mic aproximativ 40 min. Crema: 800 ml lapte se pun la fiert. Intr-un
alt vas se amesteca bine galbenusurile cu zaharul, vanilia, faina si
restul de lapte.

Cand laptele fierbe se adauga compozitia de lapte cu faina si ou, amestecindu-se mereu si se mai fierbe 2-3 minute.

Citeste acum alta reteta delicioasa...
Reteta de ALUAT FRANŢUZESC FĂCUT LA CALD

Se bat albusurile spuma si se incorporeaza in crema numai cind aceasta este
complet racita. Blatul se aseaza intr-o tava cu margini mai inalte, se
insiropeaza bine si apoi se intinde uniform crema. Peste crema se aseaza
frisca intr-un strat gros de 1 cm. Prajitura se taie in patrate mari dupa
ce a stat la frigider o jumatate de ora.

Ti-a folosit reteta ?

Foarte NemultumitNemultumitokMultumitFoarte multumit (1voturi, Media: 5.00 out of 5)

Loading...