Tag Archives: margarina

Reteta de Tort cu Mere

 

Tort cu mere

 

2 lamai, 250 g de unt sau margarina, 200 g zahar, 2 pachetele de zahar vanilat, 2 oua, 200 g de faina, 2 linguri de praf de copt, 100 g migdale macinate, 3 linguri de scortisoara, 1,5 kg de mere, 1/4 l de vin alb, 1 lingura de zahar pudra, 250 g de frisca, margarina pentru tava.

Continue reading Reteta de Tort cu Mere

Citeste si ... Retete culinare delicioase si usoare

Vezi acum ce Dieta ti se potriveste ...

Prajituri obisnuite de Sarbatori

Albinita

Timp de preparare: 1 h20 min Ingrediente:

Blatul: 400 gr. faina, 1 ou, 150 gr. zahar, 30 gr. unt (nesarat), 2 linguri miere de albine (incalzita), 2 ^ linguri lapte, 1 lingurita bicarbonat. Crema: 170 gr. unt (nesarat), 1 plic vanilie, 200 gr. zahar, 250 ml lapte, 2 linguri gris, 1 gem de caise, Glazura: 3 linguri apa, 3 linguri zahar, 2 linguri cacao, 25 g unt (nesarat), ^ ciocolata menaj

Mod de preparare:

Blatul: se freaca oul cu zaharul si untul, dupa care se adauga mierea (daca se pune mai multa miere decit, aluatul iese foarte tare, nu se mai poate intinde), laptele si bicarbonatul. Se amesteca pe aburi pina se ingroasa.

Se ia de pe aburi si imediat se adauga faina treptat. Se imparte in 4 parti, se intinde cu multa faina. Se coc la foc iute pe dosul tavii (reci) unse cu grasime si presarata cu faina.

Crema: se freaca untul cu vanilia si zaharul pina se face spuma. Separat se fierbe laptele cu grisul si se lasa sa se raceasca. Cind s-a racit se amesteca cu untul. Glazura: Se fierbe totul pe foc mic pina se ingroasa compozitia.

Prima foaie se unge cu  din crema. Al doilea blat cu gem. Al treilea cu restul de crema. Al patrulea blat se unge cu glazura.

Continue reading Prajituri obisnuite de Sarbatori

Citeste si ... Retete culinare delicioase si usoare

Vezi acum ce Dieta ti se potriveste ...

Reteta Prajitura cu cirese

Reteta Prajitura cu cirese sau visine

Ingrediente pentru prajitura cu cirese:

– 3 oua
– 280g faina
– 150g margarina
– 200g zahar
– coaja de la 1/2 lamaie
– 1/2 praf de copt

Mod de preparare a prajiturii cu cirese:

Se amesteca bine margarina ,cele 3 galbenusuri, coaja rasa de la 1/2 lamaie. Se unge bine o tava cu margarina, se presara cu faina. Se toarna compozitia in tava ,deasupra se asaza boabele de cirese (sau visine pentru prajitura cu visine), fara samburi si se coace la foc mic pana primeste culoare aurie. Se taie dupa ce s-a racit.

Pofta buna la prajitura cu cirese !

Citeste si ... Retete culinare delicioase si usoare

Vezi acum ce Dieta ti se potriveste ...

Retete de prajituri de casa

SCOARTA DE COPAC (RULOURI)

 Ingrediente

 3 oua, 150 g nuci, 50 g faina, 50 g unt.

 

 Mod de preparare

 Nucile curatate se pun intr-o tava, care se introduce in cuptor, unde se lasa 10

minute, la foc mijlociu, cu usa cuptorului deschisa.Nucile se amesteca cu

lingura de 2-3 ori in acest rastimp ca sa nu se rumeneasca, ci numai sa se

prajeasca putin.Cind sint calde, se freaca intre palme ca sa cada cojile uscate,

apoi se taie in felii mai groase.Pentru rulouri sint necesare 6-8 tuburi din

plastic, carton sau din tabla subtire cu diametrul de 3-4 cm si lungimea de 8-10

cm.Compozitia se prepara ca si pentru “Cornete cu nuca”, insa nucile nu se

macina, ci se taie in felii, apoi se toaca cu cutitul, ca sa imite mai bine

scoarta copacului.Tava se tapeteaza ca si pentru cornete.Se ia cite o lingurita

cu virf din marginea compozitiei, se asaza la 3-4 cm distanta de la marginea

tavii, apoi cu dosul linguritei, se intinde in forma de patrat cu latura de 5-6

cm.Se asaza cite patrate incap, cu distanta de 1 1/2 cm intre ele. Se coc exact

ca si cornetele cu nuca.Cind sint coapte, se ridica patratul cu lama lata a unui

cutit, rasturnindu-se pe un servet, cu partea de deasupra in jos si se asaza

repede tubul peste el, rasucind patratul in jurul tubului.Se asaza astfel,

toate, pe o tava si se lasa pina cind se racesc.Dupa ce s-au racit, se glaseaza

capetele si se umplu rulourile cu orice crema sau frisca, ca si cornetele.

  Continue reading Retete de prajituri de casa

Citeste si ... Retete culinare delicioase si usoare

Vezi acum ce Dieta ti se potriveste ...

Chec Ica cu Lamaie

Chec Ica

Ingrediente:
6 oua, 280 g de zahar, 280 g de faina, 250 g de margarina, coaja de lamaie sau vanilie, 100 g de stafide, un pumn de miez de nuci, rahat, visine.

Mod de preparare:
Se freaca galbenusurile cu margarina si zaharul, se adauga faina, un praf de vanilie si apoi albusurile batute spuma. Intr-o tava de chec (merge si una de cozonac),unsa bine cu margarina si tapetata cu faina, se toarna compozitia rezultata in care se adauga stafide sau nuci sau rahat, sau de toate, dupa posibilitati. Se da la copt in cuptorul incins in prealabil, la foc mic,pana ce checul este copt (se verifica cu scobitoarea).

Continue reading Chec Ica cu Lamaie

Citeste si ... Retete culinare delicioase si usoare

Vezi acum ce Dieta ti se potriveste ...