Chec simplu de casa

Sharing

Chec simplu de casa
 
Este cel mai simplu si gustos chec pe care il fac de vreo 5 ani. Ingrediente simple si accesibile, structura pufoasa si foarte aromat. Sunt sigura ca dupa ce il incercati va fi preferatul tuturor membrilor familiei.
     
Cantitate: 2 buc (2 checuri medii)
Dificultate: usor
Timp de preparare: 30 min
Timp total de pregatire: 15 min
Ingrediente
Oua    3 buc    
Zahar    1.5 pahare 250    
Lapte batut/Iaurt/Chefir    1 pahar 250    
Unt    200 g    sau margarina
Bicarbonat de sodiu    1 lingurite    stins cu otet sau suc de lamaie, sau 1 pliculet de praf de copt
Zahar pudra    1 buc    
Esenta de vanilie    1 buc    
Faina alba calitate superioara    2 pahare 250    

Pasi de urmat pentru a reusi reteta de chec de casa
1
Pregatiti toate ingredientele pentru chec.    
2
Intr-o cratita mica, la foc mic topiti untul sau margarina.    
3
Intr-un bol mai mare bateti ouale cu zahar, sa se faca spuma.    
4
Apoi adaugati laptele batut, amestecati bine. Adaugati untul topit, vanilia si bicarbonatul stins, ametecati bine.
In caz ca folositi praf de copt, il puneti in faina, amestecati si dupa aceasta le adaugati impreuna.    
5
Adaugati faina, amestecati bine cu telul sa nu fie cocoloase. Aluatul trebuie sa fie ca o smantana mai groasa, daca mai este nevoie adaugati inca o jumatate de pahare 250ar de faina.    
6
In 2 forme de chec puneti hartie de copt.    
7
Distribuiti uniform aluatul in ambele forme.    
8
Puneti tavile la cuptor la foc mediu, lasati sa se rumeneasca bine si le scoateti.    
9
Lasati checul sa se racoreasca bine cateva ore, iar cat este cald il presarati cu zahar pudra/ciocolata…etc.    
10
Daca il taiati cand este fierbinte, checul va fi mai cleios, asa ca aveti rabdare sa se raceasca. Sunt sigura ca aceasta va fi recompensata de gustul delicios a checului
Pofta Buna!    

Ti-a folosit reteta ?
AbiaSuficientIndeajunsNemaipomenitExceptional ( Apreciaza, sa stie si altii.)

Loading...