Alvita cu miere - Retete prajituri si torturi

Alvita cu miere

Ingrediente:
5 albusuri, 400 g de zahar, 300 g de nuci, 300 g de miere, 20 ml zeama de
lamiie, 1 pachetel cu zahar vanilat, un pachet cu foi
Mod de preparare:
Curatati nucile si puneti-le pentru 10 minute intr-o tava in cuptorul
fierbinte, dar fara foc. Amestecati-le de 2-3 ori si cind sint fierbinti,
frecati miezul de nuca intre palme, pentru ca acesta sa se curete de
cojile uscate. Intr-un vas smaltuit puneti albusurile batute spuma tare,
adaugind zaharul si zeama de lamiie (toate odata). Continuati sa bateti
amestecul cu telul, pastrind vasul pe plita fierbinte, pe flacara mica,
peste care ati pus o placa metalica. Cind spuma se tine in tel, fara sa
mai cada, este gata. Intre timp, puneti pe foc mic mierea sa se
incalzeasca si turnati-o peste albus, dar bateti tare amestecul cu telul
10 minute. Compozitia se umfla ca o spuma moale, pentru ca mierea subtiaza
albusul, ce se va intinde ca o coarda. Cind spuma isi pastreaza forma,
luati vasul de pe foc si puneti zaharul vanilat si nucile. Compozitia se
intinde in strat de 2 cm, cit este calda, pe foi, deasupra puneti o alta
foaie si presati usor cu palma. Dupa 2-3 zile, taiati alvita in romburi
sau in patrate.

Citeste reteta delicioasa...
Chec cu miere

Da un Share bunatatii asteia!

Voteza reteta !
Foarte NemultumitNemultumitokMultumitFoarte multumit ( Apreciaza, sa stie si altii.)

Încarc...

Lasă un comentariu

Solve : *
18 + 6 =


Urmatorul regulament trebuie acceptat pentru a publica comentariul:
In conformitate cu GDPR va anunt ca emailul si comentariul d-voastra va fi stocat .  Pentru mai multe detalii vizitati Politica cookie. Sau scrieti-ne pe pagina de Contact.

Moderarea comentariilor este activată. Poate dura ceva timp până ce comentariul tău va fi aprobat.

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Acum esti aici: Acasa » Alvita cu miere