Retete de prajituri torturi dulciuri simple si rapide

Arhiva de retete ‘Retete Glazuri’ Category

Reteta Glazura de ciocolata cu albus de ou

Ingrediente:

200g ciocolata menaj, 100g unt, o ligura rom, o lingura de albus de ou

Mod de preparare:

Ciocolata se rupe in bucati, se pune intr-o oala mica si se topste pe bain
marine. Cind s-a topit ciocolata se freaca cu untul si romul. Dupa ce s-a
racit, se freaca cu albusul de ou. Daca albusul se pune in glazura calda
se poate brinzi compozitia. Rolul albusului este sa faca lucioasa glazura.

Reteta pentru glazura galbena

Ingrediente pentru glazura galbena

- 4 galbenusuri,

- 100 g zahar pudra,

- 15 ml zeama de lamîie sau rom,

- un pachetel zahar vanilat (deci, la un galbenus — 25 g zahar si pentru 3—4 galbenusuri — o lingura zeama de lamîie sau rom)

Cititi si restul retetei »

Reteta glazura alba

Ingrediente pentru glazura alba

- un albus,
- 150 g zahar pudra  un ou de 60 g si 140 g pentru un albus mai mic,
- 15 ml zeama de lamîie.

Cititi si restul retetei »

Reteta glazura de serbet

Ingrediente si mod de preparare pentru reteta glazura de serbet:

Glazurile se pregatesc mai rapid cu serbet de diverse culori si arome, procurat din comert. Pentru glasarea unui tort mare si înalt este indicat sa se foloseasca o cantitate mai mare de serbet decît cea strict necesara, ca sa se acopere toata suprafata dintr-o singura turnare, orice adaos ulterior, dupa ce se usuca putin glazura, lasa urme.

Cititi si restul retetei »

Reteta Glazura cu cacao ( varianta II )

Ingrediente pentru reteta Glazura cu cacaco

- 300 g zahar,
- 150 ml apa,
- o lingurita zeama de lamîie ,
- 50—80 g cacao sau 100—150 g ciocolata  menaj,
- 50—100 g unt.

Cititi si restul retetei »

Reteta glazura cu cacao ( varianta I )

Ingrediente pentru glazura cu cacao :

- 50 g cacao,
- 100 g zahar,
- 50 ml apa,
- 30 g unt,
- 1/2 lingurita zeama de lamîie.

Cititi si restul retetei »

Reteta Glazura de ciocolata

Ingrediente pentru glazura cu ciocolata :

- 150 g ciocolata de menaj,

- 100 g zahar,
- 50 ml apa,
- 30—50 g unt.

Cititi si restul retetei »