Retete de prajituri, torturi simple si rapide

Reteta Prajitura neagra

Prajitura neagra

 

Ingrediente:

faina (500g), oua (6), zahar (1/2kg), bicarbonat (1 lingurita),
scortisoara, cuisoare, miez de nuca intreg (1 pahar).

Mod de preprarare:
Jumatate din cantitatea de zahar se face caramel si se stinge cu un pahar
de apa. Se freaca galbenusurile cu zaharul ramas, se adauga faina, siropul
rece obtinut dinzaharul caramelizat, scortisoara, bicarbonatul, nucile,
cuisoarele, si la sfarsit, albusurile batute spuma tare. Se toarna
amestecul intr-o tava unsa cu grasime si tapetata cu faina. Se coace la
foc potrivit 30-40 minute. Se taie dupa dorinta, rece.

Reteta postata in categoria de prajituri Retete Prajituri | Cuvinte des cautate in prajituri: bicarbonat, caramelizat, faina, miez de nuca, nuca, oua, scortisoara, spuma, zahar, zaharul

Retete de prajituri ce v-ar putea interesa

• Secrete pentru Cremele cu sau fara gelatina

  Secrete pentru Cremele cu sau fara gelatina Retetele pentru creme Cremele cu sau fara gelatina au la baza ouale, zaharul si laptele sau alt lichid. Aceste preparate, dacã se fac la cald si fierb în clocote, se brînzesc imediat (albusul de ou fiind o substantã albuminoidã, iar gãlbenusul continînd proteine care se coaguleazã la cãldurã). [...]

• Reteta PRICOMIGDALE

  PRICOMIGDALE Ingrediente 3 albusuri, 210 g zahar tos, 20 ml rom, 200 g nuci sau alune macinate, 8-10 picaturi esenta de migdale sau un pachetel cu zahar vanilat. Mod de preparare Nucile sau alunele se pun intr-o tava de prajitura si se tin in cuptor, 10 minute, la foc mijlociu, cu usa cuptorului deschisa, amestecindu-le [...]

• Reteta prajitura Raluca

  Prăjitură RALUCA cu foi de napolitane Se fac două foi doboş  cu următoarea compoziţie: 4 ouă, 4 linguri apă, 8 linguri zahăr, 8 linguri făină. Se bate şi se pune la cuptor. Crema nr 1 5 galbenuşuri se fierb pe aburi până se îngroaşă cu 200 gr zahăr. Separat se caramelizează 300 gr de zahăr [...]