Reteta COVRIGEI GLASATI

COVRIGEI GLASATI

 

Ingrediente

Aluatul: 300 g faina, 200 g unt (sau 150 g margarina si 50 g unt), 100 g zahar,
un galbenus, un virf de cutit cu sare fina, un plic cu zahar vanilat.Glazura: un
albus, 150 g zahar, 2 linguri zeama de lamiie.

Mod de preparare

Untul moale se freaca cu zaharul, sarea, vanilia si galbenusul pina cind se
omogenizeaza, apoi, se adauga faina, amestecind cu mina pina ce se incorporeaza
bine, fara sa se framinte.Dupa aceea, aluatul se tine la rece 30
minute.Covrigeii se fac exact ca si “Covrigeii cu lamiie” si se coc la fel, la
foc mijlociu, sau mai redus putin, fara sa se rumeneasca prea mult.Dupa ce s-au
copt, se asaza unul linga altul, pe o foaie de naylon si se ung bine deasupra cu
glazura alba, cu pensula, lasindu-i sa se usuce pina a doua zi.Se pastreaza in
cutie inchisa.

 

 

Ti-a folosit reteta ?
AbiaSuficientIndeajunsNemaipomenitExceptional ( Apreciaza, sa stie si altii.)

Se încarcă...